Bewertungen von Restaurant Griesalp Hotels

Mein Aufenthalt war einfach nur traumhaft. Es war als befinde man sich in einer anderen Welt. Die Gastgebern war sehr herzlich und es fehlt an nichts. Kulinarisch wurde ich richtig verwöhnt beim Abendessen, wie auch beim Frühstück :-). Einfach nur top und empfehlenswert.

Übernachtung vom 19. auf den 20. März: Wunderschöne, ruhige und idyllische Lage in den Bergen. Wir haben schon unsere Hochzeit im September 2023 auf der Griesalp verbracht und würden das Hotel immer wieder weiterempfehlen. - Sehr schöne, mit Liebe eingerichtete Zimmer - Leckeres Abendessen & Frühstücksbuffet - Kleiner aber gemütlicher Wellnessbereich Bei der Anreise vorgängig informieren, ob die Zufahrt offen ist, ansonsten Buchung des Shuttles vom Hotel oder Fussmarsch von ca. 30-40 Minuten (absolut machbar mit den passenden Schuhen).

Die Griesalp ist ein wahres Juwel in den Bergen! Wunderschön ruhig gelegen, bietet sie die perfekte Umgebung, um dem Alltag zu entfliehen und die Natur in vollen Zügen zu genießen. Besonders beeindruckt hat uns die Vielzahl an Möglichkeiten, die sich für Aktivitäten bieten: Im Sommer lädt die Region zu unzähligen Wanderungen ein, während im Winter das Tourenski-Gehen ein echtes Highlight ist. Die Griesalp hat auch Seminarräume und eine Auswahl an verschiedenen, thematisch gestalteten Zimmern, die uns bei unserem Besuch besonders neugierig gemacht haben. Zwar haben wir diese Zimmer bisher noch nicht genutzt, aber das Ambiente und die Details, die wir gesehen haben, machen definitiv Lust auf mehr. Wir freuen uns darauf, das bei unserem nächsten Besuch im Sommer nachzuholen! Besonders hervorheben möchten wir die sehr, sehr nette Gastgeberin. Sie hat uns mit ihrer herzlichen Art, ihren großartigen Tipps und ihrem Geheimtipp zu einem versteckten Ort in der Region die Zeit auf der Griesalp noch schöner gemacht. Ihr Engagement und ihre Ortskenntnis sind wirklich bemerkenswert. Für alle, die eine Kombination aus Ruhe, Natur und herzlicher Gastfreundschaft suchen, können wir die Griesalp wärmstens empfehlen. Ein echter Geheimtipp, den wir gerne wieder besuchen werden!

Viel Geduld fürs neue Jahr! Mit fehlendem Organisationstalent seitens des Hotels wurde uns der Jahreswechsel bereits bei der Anreise gehörig vermiest. Im September hatte ich für mich und meinen Partner mit unserem Hund Buddy die Silvesterpauschale gebucht. Ich hatte mich so sehr auf diese Auszeit gefreut, vor dem neuerlichen Irrsinn der alltäglichen Hektik im 2025 ein paar Stunden im Hide-Away Griesalp ausruhen zu können. Ich rief extra mehr als 24 Stunden vorher im Hotel an, um einen Timeslot für den Transport vom Parkplatz Tschingel zum Hotel zu reservieren. Uns wurde bestätigt, wir sollen um 15 Uhr beim Parkplatz sein. Wir waren sehr pünktlich, nach dem Zusatzaufwand mit der Montage der Schneeketten an unserem Privatauto, fanden uns dann aber am vereinbarten Treffpunkt mit 15 weiteren Hotelgästen wieder, welche, wie der Mensch so ist, alle zuerst nach oben wollten, egal ob sie wie wir vorgängig anriefen und ihren Transport wie in der Reservationsbestätigung fürs Zimmer vorgemerkt vorgängig angemeldet hatten oder nicht. Fast minütlich trafen weitere Gäste ein. Vom Personal, welches den Transport durchführte, war keine Hilfe zu erwarten. Der Mitarbeiter, welche die Gepäckstücke transportierte, antwortete mir, die Chefin solle halt nicht alle gleichzeitig kommen lassen, er sei nur angestellt und könne nichts dafür. Mein Hund Buddy und mein Partner froren bei -6 Grad, ich hatte bald kalte Füsse. Wegen eines Defektes an der Raupe des Schneemobils konnten zudem pro Fahrt nur 2 statt 4 Personen mitgenommen werden. Es schien alles total unorganisiert und wir fühlten uns regelrecht verarscht. Ich wäre gerne hochgelaufen, aber meinem Partner ist das wegen starker Rückenschmerzen nach mehreren Rückenoperationen nicht mehr möglich. Alleine wollte ich ihn nicht zurücklassen. Ich konnte nicht länger mit ansehen, dass mein Hund zitterte und auch kein klarer Zeithorizont für eine Fahrt zum Hotel zu erkennen war. Da wir alle drei durchgefroren waren, entschieden wir uns nach eineinhalb Stunden in der Kälte, zurück Richtung Kiental zu fahren und irgendwo an die Wärme zu kommen. Im Hotel-Restaurant Alpenruh war dies möglich, wo wir sehr herzlich empfangen wurden. Ich rief das Hotel von dort an und teilte mit, dass wir wieder nach Hause fahren würden und nicht länger warten. Die Griesalp ist ein wunderbarer Ort, aber die Enttäuschung über den verpassten Aufenthalt aufgrund der geschilderten Umstände wird noch lange nachwirken. Tipp: Besser ein anderes Hide-Away wählen, z. B. das Hotel Fafleralp im Lötschental. Dort klappt alles wie am Schnürchen.

Die Griesalp liegt in einer traumhaften Umgebung – die Natur hier ist einfach unvergleichlich. Die wunderschöne Alp und die atemberaubende Kulisse bieten einen einmaligen Aufenthalt. Auch die neu renovierten Zimmer im Grand Hotel sind gelungen, sie sind hochwertig und komfortabel. Leider enden hier die positiven Eindrücke. Bereits beim Frühstück begann die Ernüchterung: lieblos präsentiert, von enttäuschender Qualität und ohne Liebe zum Detail, keine Abwechslung, ein wässeriges Rührei, keine Früchte – alles sehr minimalistisch. Das Abendessen war leider noch schlimmer – geschmacklich wie optisch weit unter dem Niveau, das man selbst in einer einfachen Kantine erwarten würde. Dazu kamen Wartezeiten von bis zu zwei Stunden, was den Abend oft mehr zu einem Geduldsspiel als zu einem genussvollen Erlebnis machte. Die Gäste wurden willkürlich gemeinsam an einen Tisch gesetzt. Auch wenn wir eine nette Tischgesellschaft hatten, hätten wir uns doch mehr Zeit für uns gewünscht. Der Umgang mit Lebensmitteln wirkte ebenfalls wenig respektvoll, was unseren Eindruck weiter verschlechterte. Besonders auffallend war der Mangel an Personal. Wir haben grossen Respekt vor dem Servierpersonal, dass sich sichtlich Mühe gegeben hat, aber mit nur zwei Personen für rund 70 Gäste war das schlicht unmöglich. Zudem schien es, als hätten die Mitarbeitenden kaum Pausen oder Entlastung – ein Zustand, der auch für sie untragbar sein muss. Die Organisation des von uns gebuchten Silvester-Arrangements, war eine einzige Enttäuschung: chaotisch und unprofessionell. Hinzu kommt, dass wir uns als Gäste nicht mit den politischen Ansichten der Gastgeber konfrontiert sehen möchten. Es ist schade, dass ein Ort mit so viel Potenzial – einer einzigartigen Lage und renovierten Zimmern – durch mangelnde Gastfreundschaft, schlechte Organisation und eine lieblos geführte Gastronomie einen so schlechten Eindruck hinterlässt. Wir hatten uns mehr erhofft und können die Griesalp leider nicht empfehlen.