Bewertungen von Restaurant AuGust

Das Restaurant August ist absolut top! Als Schweizer kann ich bestätigen, dass die Schweizer Küche hier hervorragend umgesetzt wird. Besonders der Fleischkäse ist ein Highlight – einfach köstlich! Die Bedienung war mega nett und aufmerksam, und die Station Managerin Naja bleibt mir in bester Erinnerung: „top top“! Ein rundum gelungenes Erlebnis. Sehr empfehlenswert, ich komme gerne wieder!

Seit langem das erste mal im Restaurant August gewesen. Grosse Auswahl an Speisen von Kleinigkeiten bis Hauptmahlzeiten. Da findet man bestimmt etwas für den kleinen und grossen Hunger. Die Einrichtung finde ich sehr chic und man sieht auch in die Küche. Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Von der Strasse betrachtet dachte ich immer es sei wie eine Kantine, aber nein, unbedingt ausprobieren. Bis bald wieder, Danke.

Es ist mir eine Freude, meine Erfahrungen in Ihrem Restaurant zu teilen, welches sich als wahres Highlight erwiesen hat. Besonders angetan war ich von Ihrem exquisiten Wurstspiess und den herausragend zubereiteten Rösti. Der Wurstspiess überzeugte uns durch seine meisterhafte Zubereitung und die harmonische Balance der Aromen. Die Wurst war perfekt gegart, mit einer zarten, saftigen Textur und einer subtilen, aber dennoch präsenten Würze, die den Gaumen auf angenehme Weise kitzelte. Jeder Bissen offenbarte eine sorgfältige Handwerkskunst, die die Qualität der verwendeten Zutaten unterstrich.Die Rösti waren eine wahre Offenbarung. Aussen goldbraun und knusprig, innen zart und weich, die Rösti waren ein Paradebeispiel dafür, wie dieses traditionelle Gericht zubereitet werden sollte. Die sorgfältige Balance zwischen Textur und Geschmack war bemerkenswert und zeigte eine tiefe Kenntnis und Wertschätzung der kulinarischen Tradition.Diese beiden Gerichte zusammen ergaben eine harmonische Symphonie der Geschmäcker und Texturen, die sowohl den Gaumen erfreute als auch die Sinne anregte. Es war eine Freude, solch hohe Kochkunst zu erleben, die auf Einfachheit und Präzision basiert.Ich bin überzeugt, dass Ihr Restaurant ein Geheimtipp für Feinschmecker ist und freue mich darauf, bald wieder die Köstlichkeiten Ihrer Küche geniessen zu dürfen.

Viel erwartet, wenig bekommenWir haben schon viel vom Restaurant AuGust gehört. Nun wollten wir dieses Wochenende unsere eigene Meinung bilden. Das Lachstartar war nicht frisch und für unseren Geschmack zu sauer. (geschmackssache) Wir haben den Hauptgang einfach gelassen um die basics zu testen. Der Fleischkäse war nichts Besonderes und die Beilagen, Späzli und Rösti viel zu ölig. Alles in Allem nichts Spezielles und für den Preis zu teuer. Gerne komme ich auf einen weiteren Besuch für andere Gerichte und hoffe, dass mich diese überzeugen können.

Sehr gutes Essen. Qualitative hochwertig. Freundliche und schnelle Bedienung. Speziell gut finde ich, dass man kleine Portionen zu niedrigen Preisen für eine grosse Auswahl von Speisen wählen kann

Wir waren am Sonntag mittag dort zur "Metzgete". Der Service und die Küche waren tadellos. Das Angebot war köstlich und reichhaltig. Was uns als Gastronomen jedoch sehr geärgert hat, war die Kalkulation der Weine (Flaschen). Auch wenn sich inhouse der "Widder" befindet, ist die Kalkulation mit Faktor 4 schon fast unverschämt und im Vergleich mit den Restaurants der Umgebung konkurrenzlos übertrieben. Vielleicht dies als Anregung für ein ansonsten tolles Angebot.

Das Lokal ist cool eingerichtet, die Bedienung ausgesprochen freundlich. Die Preise etwas gehoben. Gegessen haben wir u.a. einen Caesar Salat, war fein, eine Selleriecremesuppe mit Wintertrüffeln, von denen nicht viel zu schmecken war, dann die marinierten Mandeln, welche auch lecker waren und eine Pâté de campagne, welche eher flach war. Die Portion Kürbisravioli war sehr klein, dafür der Preis größer (CHF 36.00). Das Züri Gschnätzles ok, die Petit Tender optisch perfekt, von der Qualität her gesehen muss das aber eher ein älteres Model Rindvieh gewesen sein und die Rindszunge war ausgesprochen zäh, die Sauce dazu neutral. Alles in Allem gesehen ist das August keinen zweiten Besuch wert.

Sehr geehrtes Team des Restaurants August,Leider muss ich Ihnen meine Enttäuschung über meinen kürzlichen Besuch in Ihrem Restaurant mitteilen. Nach zahlreichen positiven Berichten über das Restaurant August und seine berühmte Tartar entschieden wir uns, diese zu probieren, zumal wir bereits zufriedene Gäste der Widder Bar waren. Leider entsprach unsere Erfahrung in Ihrem Restaurant nicht unseren Erwartungen.Insbesondere waren wir sehr enttäuscht und verärgert über den Umgang mit dem Wasser. Wir bestellten eine Flasche Wasser und erhielten eine Glasflasche zum Preis von 7 Franken. Zusätzlich bestellten wir einen Cocktail für 24- , welcher jedoch kaum Alkohol enthielt und diesen Preis nicht rechtfertigte. Zu allem Überfluss wurden uns zwei Flaschen Leitungswasser für insgesamt 14 Franken berechnet. Dies ist ein übermäßiger und inakzeptabler Preis für Leitungswasser, zumal eine der Flaschen offensichtlich von Rost befallen war, obwohl der Kellner den Preis mit einem angeblichen Filter rechtfertigte.Darüber hinaus war die Tartar, die wir bestellt haben, extrem salzig und geschmacklos, weit entfernt von den Erwartungen, die wir hatten. Als wir das Problem dem Supervisor meldeten, war seine Reaktion völlig unzureichend. Er schien verärgert darüber, dass wir nur eine Tartar zu zweit bestellt hatten (da wir extra gekommen waren, um sie zu probieren), und behauptete, die verschlossene Flasche würde 13 Franken kosten, um zu signalisieren, dass der Preis für uns nicht zugänglich sei. Dies wurde vor anderen Kunden und Passanten gesagt, wobei er ein arrogantes und überhebliches Verhalten zeigte, ohne zu versuchen, die Situation professionell zu klären.Es ist unerlässlich, dass jeder Kunde respektiert wird, unabhängig von der Menge, die er bestellt. Da wir im Bereich der gastronomischen Kommunikation tätig sind, hätten wir Ihr Restaurant bei einer positiven Erfahrung gerne weiterempfohlen und wären zurückgekehrt, um andere Gerichte auszuprobieren. Ein angesehenes Restaurant wie Ihres sollte einen erstklassigen Service bieten und Personal haben, das jeden Kunden respektiert und angemessen kommuniziert.Es tut mir leid, das sagen zu müssen, aber aufgrund dieser unangenehmen Erfahrung kann ich Ihr Restaurant nicht weiterempfehlen.Mit freundlichen Grüßen,