Restaurant Äss Gass in Solothurn

Bereits das 2. Mal hier mit Freunden und Familie am Essen…. und schon wieder exquisit zubereitet und sehr freundliche Bedienung. Das Ambiente ist sehr angenehm…. Gerne auf ein nächstes Mal! Riesen Kompliment an Thomas🙏

Essen grossartig, das Hausdressing und die Jamon Croquetten waren einfach 👌 Essen kann innerhalb von wenigen Minuten und Service war freundlich. Empfehlen wir sehr gerne weiter 🤗

Absolute Empfehlung! Die Äss Gass ist ein grossartiges Juwel in Solothurn und immer wieder eine kulinarische Freude. Ob Tatar von Hand geschnitten, Truffle Fries, Croquetas de Jamon, Ossobuco oder zum Dessert ein perfekter Brotpudding- Thomas zaubert mit Herzblut und Charme wunderbare Gerichte. Ein Highlight ist die offene Küche.

Ein neuer (noch) Geheimtipp in Solothurn. Wir haben sehr gut gegessen! Die Karte ist klein und dafür super authentisch was die Regionalität angeht. Das Burrata mir Rhabarber und Peperoni war eine echte Überraschung. Eine ungewöhnliche Geschmackskomposition welche perfekt harmoniert. Das Rindstatar war von Hand geschnitten, super zart und perfekt abgeschmeckt.Sehr nette Bedienung, tolle Weinkarte, angenehmes Ambiente, stilvoll eingerichtet…Leute geht dahin! Echt. Dieses Restaurant ist eines der besten, was Solothurn momentan zu bieten hat.Vegetarische Gerichte: Burrata mit Rhabarber und Paprika (saisonal)

Wir haben schon lange nicht ehr so lecker gegessen in einem Restaurant. Tolle, wunderschön angerichtete Gerichte die nicht an jeder Ecke erhältlich sich. Die Qualität ist top und die herzliche Bedienung unterstreicht das Ganze noch. Geschmackvolles Ambiente, angenehme Atmosphäre und ein sympathischer Gastgeber der sein Handwerk perfekt beherrscht. Danke für den leckeren Abend!!!

Kleines Restaurant, aber mit viel style eingerichtet ❤️.Das Essen war von A bis Z richtig lecker! 🤩Service sehr zuvorkommend und freundlich.Wir kommem bestimmt ganz bald wieder...

Hübsches, kleines Restaurant mit offener Küche. Trotz vollem Haus kam das Essen sehr schnell. Die Auswahl an Gerichten ist toll, wir konnten uns fast nicht entscheiden...sehr leckeres handgeschnittenes Tartar und saftige Moules mit toll abgeschmeckter Sauce. Man merkt, dass der Chef sein Handwerk versteht und mit Herzblut kocht.

Wow das Restaurant ist echt cool! Ambiente/Einrichtung sind top, modern und gemütlich. Essen fantastisch! Abwechslungsreiche kleine Karte mit nicht alltäglichen Gerichten. Es wird frisch und regional gekocht. Vorallem aber mit viel Liebe. Die Karte sieht immer mal wieder anders aus. Die Bedienung ist sehr herzlich. Von uns gibt es eine Herzempfehlung für dieses bezaubernde Restaurant.