Restaurant Hirschen Thal

Es war wie immer sehr lecker! Ein begeisterter Kunde geht mit dem Wirt mit. Vor gut 3 Wochen hat Christopher Jegan den Hirschen übernommen. Vorher war er im Münzhof, Rorschach. Wir waren zu zweit essen. Mich lachten in der ansprechenden Karte die Kalbsleberli mit Rösti an. Und genau so lecker war es auch. Die Leberli sehr zart genau auf den Punkt zubereitet. Auch die Rösti wie ich sie erwartet habe. Dazu gab es einen vollmundigen Italiener aus Puglia (Offenausschank). Christopher versteht es Pizza, Pasta sowie auch Fleischgerichte gekonnt zuzubereiten. Die Tische sind einladend gedeckt und die Räumlichkeit dezent dekoriert um einen gemütlichen Abend geniessen zu können. Bis zum nächsten Mal :-)

Christoph (Chef) und sein Team legen einen sehr grossen Wert auf die Gastfreundlichkeit. Man fühlt sich willkommen und das Essen schmeckt uns immer sehr gut. Wir kommen schon seit Jahren (ehemalig noch Pizzeria Münzhof in Rorschach) zu Besuch und wurden noch nie enttäuscht. Weiter so!

Absolut empfehlenswert! Die Pizzen waren sehr, sehr lecker – frisch, authentisch und einfach genau so, wie man sie sich wünscht. Als Vorspeise hatte ich Bruschetta, serviert mit indischem Naanbrot – eine ungewöhnliche Kombination, aber wirklich super lecker! Auch die Frühlingsrollen waren sehr gut. Die Atmosphäre ist idyllisch, man fühlt sich sofort wohl. Die Bedienung und der Besitzer sind außerordentlich freundlich und herzlich. Für ein Dorfrestaurant ist das hier wirklich herausragend – mit so viel Liebe zum Detail und Qualität. Ich komme sehr gerne wieder und kann es nur weiterempfehlen!