Restaurant Il Fermento G&M in Andermatt

Besitzer hat gewechselt! Völlig andere Karte! Keine Burger 🥹

Geniales Essen, freundlich, beste Pizza in Andermatt, sehr preiswert. Genialer Abend!

Der Chef ist ein schräger Vogel. Vom Typ und Verhalten eher der Mechaniker fürs Grobe als Gastronom welcher Kunden mit Freude und Gastfreundschaft empfängt. Er dirigiert aus der Küche wo man Sitzen soll, läuft mürrisch durch das Restaurant, bleibt minutenlang im Raucherabteil oder der Küche, schaut nicht bei den Kunden vorbei. Das Essen ist OK, die Musik etwas laut, die Portionen gross. Man könnte mit etwas Empathie viel mehr aus dem Restaurant machen. Schade.

Burger war eine riesige Entäuschung! Warum bietet man sowas an wenn man keine Ambitionen hat etwas selbst herzustellen?Bier war ok, jedoch wird das als Flaschenbier verkaufte Bier offen ausgeschenkt..Salat ebenfalls ein Fertigprodukt.

Immer wieder gerne. Wer den Chef kritisiert, sollte sich selbst an der Nase nehmen. Ihr seid hier Gast und nicht auf der Flucht. Ciro schmeisst den Laden alleine. Hut ab. Tolle Leistung!!

Ganz speziell gut - gut! Echte Italianità mit Tessiner Einschlag - top Speis, Trank & Bedienung, selten heute in dieser Kombination! Und ganz feine lokale frische Biere! Dazu noch faire Preise - gerne wieder!

Leider nicht so gut wie es aussieht.Der Chef naja eingenrlich ein netter Typ aber sicher kein Koch und kein Gastronom. Italienern der mit viel BlaBlaBla versucht seine gàste zu verzaubern. Nett gemeint jedoch nicht sehr gut.

Toller Ort zum Apreski, vor allem das Samstag Aperobuffet welches kostenlos ist, ist eine wunderbare Idee. Der Hamburger war auch sehr lecker. Ich komme bestimmt wieder