Wonka Restaurant & Kochwerkstatt in Nürnberg

Wir waren für ein Wochenende von München nach Nürnberg gekommen und haben die Gelegenheit genutzt um im Wonka zu essen.Das Menü (5 Gang) war wie erwartet sehr gut, mit kleinen Abstrichen. Der Kabeljau mit Kürbis war uns zu neutral, die Entenbrust hätte ein paar Röstaromen vertragen.Absolut hervorragend waren die Miso Butter, der Hirsch und das Dessert mit Karotten und Kardamoneis.Die Wein- und alkoholfreie Begleitung war stimmig wie auch der Service.Insgesamt ein gelungener Abend mit tollem Essen und Trinken.Angesichts der Preise für Menü und Begleitung muss man hier 5* geben, in München ist ein Menü dieser Qualität nicht unter 180,- zu bekommen.

Das Restaurant Wonka in Nürnberg ist ein wahres Juwel der gehobenen Gastronomie! Hier wird mit höchster Präzision und Kreativität gekocht – die Kombination aus regionalen Zutaten und asiatischen Einflüssen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Jeder Gang ist perfekt abgestimmt, von den raffinierten Vorspeisen bis hin zu den kunstvoll präsentierten Desserts. Besonders beeindruckend ist die Balance zwischen intensiven Aromen und feinster Eleganz – ein kulinarisches Meisterwerk!Der aufmerksame und herzliche Service trägt ebenso zum herausragenden Erlebnis bei. Die Atmosphäre ist stilvoll, aber nicht steif – genau das richtige Ambiente, um einen besonderen Abend zu genießen.Einziger kleiner Wermutstropfen: Selbst das Wasser wird berechnet. Das ist in einem Restaurant dieser Klasse etwas schade. Dennoch bleibt das Wonka ein absolutes Muss für Feinschmecker, das seinen Stern mehr als verdient hat! Wir kommen definitiv wieder.Vegetarische Gerichte: Veganes Menü