Restaurant Victor’s Fine Dining by Christian Bau in Perl

Ein wahres Erlebnis, der Mann hat das Bundesverdienstkreuz bekommen vom ehemaligen Bundespräsidenten. Was soll man da noch hinzufügen? Er hat die japanische Küche in seine Gericht integriert, sehr lobenswert, das ganze Setup, die ganze Gestaltung. Das Personal war top geschult, konnte stets eine Antwort geben und war stets bemüht, den Kunden zufrieden zu stellen. Es ist echt erstaunlich, was da entstanden ist auf jeden Fall eine Reise wert

Christian Bau und sein Team bringen die Sterne zum leuchten. Wer die hohe Kochkunst zu schätzen weiß, wird sicher wieder kommen. Seit 30 Jahren lassen wir uns gerne zu besonderen Anlässen von der Sternegastronomie verwöhnen. Die Spitzenköche schaffen es immer wieder aufs neue, unsere Sinne zu begeistern. Die Kreativität der extrem ambitionierten Köche kennt offensichtlich keine Grenzen. Heute hat uns Christian Bau auf eine Menü Reise von Paris nach Tokio begleitet. Die Menüfolge mit einer überwältigenden abgestimmten Aromenvielfalt und der künstlerischen Darreichung war mehr als perfekt. Vielen Dank und großen Respekt an eine derartige Präzision der hohen Kochkunst. Herzlichen Dank auch an das gesamte Team für den verschwenderisch aufmerksamen Service.

Es gibt Orte die verlässt man mit einem Lächeln. Dieses Restaurant habe ich mit einem Grinsen verlassen. Ich habe schon eine Menge gesehen und gegessen, aber das war in allem das Beste ever. Freundliches und aufmerksames Personal gepaart mit unfassbar gutem Essen. Hier würde ich zu den fünf Sternen noch ein Plus vergeben.