Reviews of Restaurant Vetro

Aufmerksamer, sehr netter Service. Essen qualitativ hochwertig und sehr lecker. Kurze Wartezeiten. Gemütlich mit schönem Ausblick auf der Außenterasse (Wärmequellen, Decken falls etwas kühler).

Neuer Küchenchef ist angekommen , sehr sympathisch und nimmt sich Zeit für die Gäste !!! Wo findet man das noch das ein Küchenchef raus an die Tische geht ?! Finden das super :) Das Essen war sensationell!! Vielen Dank für dieses Erlebnis

Seit langem gehört das Vetro zu meinen Lieblingsrestaurants. Heute war ich wieder dort und bin noch begeisterter als sonst. Seit der neue Küchenchef da ist, hat sich das Vetro noch einmal selbst übertroffen. Ob das Hähnchen in Tempura mit Mango-Chutney oder die Tagliatelle mit Lachs in einer Tomaten-Sahne-Soße, die ich fast jedes Mal bestelle – heute haben mich diese Gerichte erneut beeindruckt. Besonders hervorgetan haben sich heute jedoch die Pfifferling-Creme-Suppe und das Hähnchen in gebratenem Gemüse mit Kartoffelstampf. Selbst nachdem ich satt war, konnte ich nicht genug von der Soße bekommen. Insgesamt war das Essen unschlagbar. Wie immer war das Ambiente sehr angenehm und der Service überaus freundlich und zuvorkommend. Wir werden definitiv in ein paar Wochen wiederkommen, um das Fleisch aus dem Dry Ager zu probieren.

Das Essen war gut aber leicht überteuert. Das Personal war sehr freundlich nur bei der Aufmerksamkeit ist noch etwas Luft nach oben. Nach dem Abräumen der Teller kam niemand mehr an unseren Tisch um nachzufragen ob wir noch was haben wollen. Wir konnten aber problemlos den Tisch wechseln weil wir in der Zugluft sassen. Alles in allem war es ok aber besser geht immer.

Großes Restaurant mit schönem Ambiente. Der Service ist freundlich aber ein bisschen unaufmerksam. Die Speisen sind etwas lieblos zubereitet aber lecker. Der Wein den wir trinken wollten war leider aus.

Das **Vetro** in Dortmund ist ein hervorragendes italienisches Restaurant, das ich uneingeschränkt empfehlen kann. Besonders beeindruckend ist der geschmackvolle Lachs – perfekt zubereitet und von höchster Qualität. Die gesamte Speisekarte spiegelt die Leidenschaft für italienische Küche wider, mit frisch zubereiteten Gerichten und kreativen Variationen, die das Restaurant wirklich einzigartig machen. Die Atmosphäre ist warm und einladend, ideal sowohl für geschäftliche Anlässe als auch für private Abende. Das aufmerksame und freundliche Personal rundet das Erlebnis wunderbar ab und sorgt dafür, dass man sich willkommen fühlt. Ein kulinarisches Highlight in Dortmund – ich komme auf jeden Fall wieder!

Zuerst war es enttäuschend, dass uns trotz Reservierung nur ein kleiner Katzentisch angeboten wurde, obwohl das Lokal nur mäßig besucht war. Die Bestellaufnahme für die Getränke dauerte mit über 10 min zu lange. Sehr störend war der Geräuschpegel an dem Servicetisch vor der Küche, wo das Besteck einsortiert wurde. Auch übertrug sich irgendwie die Hektik und Anspannung der offenen Küche in das Lokal. Dann wurden die Getränke beim Servieren quer über den Tisch gereicht, statt von der Seite. Das steigerte sich bei den Speisen, wo der Teller zum Weiterreichen an den Sitznachbarn gereicht wurde. Die Suppenteller mussten retourniert werden, da an den Rändern verschmiert und mit Fingerabdrücken. Leider scheinen die Teller nicht vorgewärmt, da die Beilagen beim Filetieren der Dorade stark auskühlten. Die Schweinebäckchen waren ziemlich fest und nicht zart geschmort. Schade, dass die Qualität des Vetro so stark nachgelassen hat und wir uns daher eine andere Lokalität für unser Jubiläum suchen werden.

Wir waren nicht zum ersten Mal im Vetro, sondern insgesamt drei mal. mit dem Service hat das Restaurant noch nie so gute Karten gehabt, allerdings hat uns die Qualität des Essens immer überzeugt. Nun haben wir aber einen absolut schlechten Abend hinter uns: Die schriftlich fixierte Reservierung war vorhanden, allerdings haben wir unseren Tisch erst 45 Minuten später bekommen. In der Zwischenzeit haben wir nach 2-3 Nachfragen ein Getränk aufs Haus bekommen, was auch sehr entgegenkommend ist, allerdings auch das mindeste was man in dieser Situation erwarten kann. Weitergehend wurden wir in unserer Essenszeit am Tisch Nicht einmal gefragt, ob wir noch etwas zu trinken haben möchten. Die leeren Gläser vom Aperitif blieben bis zum Ende des Abends auf unserem Tisch stehen, Messer oder Gabel wurden nach Vorspeise nicht ergänzt, Eine Hauptspeise war leider komplett kalt - Ging dann zurück und wurde anschließend falsch wieder gebracht. Zugegeben wurde nach der Hauptspeise gefragt, ob alles in Ordnung war, dies verneinten wir und bekamen fairerweise einen Nachtisch aufs Haus. Die erlebten Situationen führten nicht zu einem schönen geplanten Abend, die Ausrede, dass es unerwartet voll war, ist in Anbetracht der Reservierung und erlebten Gesamtsituation, leider nicht passend. Wir sind dem Restaurant nicht böse, Fehler können passieren, leider haben wir diese zwar nicht in dieser Tragweite Bereits erlebt, man sollte bestenfalls diese aber verringern, um nicht weitere Gäste zu verärgern oder zu enttäuschen. Den zweiten Stern dieser Wertung gibt’s allerdings auch nur, da es uns allen Gut geschmeckt hat und es einen Aperitif/ Nachtisch aufs Haus gab, ansonsten wäre es eine eindeutige ein Sternbewertung. Wir wünschen dem Restaurant weiterhin alles Gute.