Restaurant Veltliner und Bündner Stuben zum Stern in Chur

Eine grosse Empfehlung für ein tolles Restaurant in Chur. Einerseits sehr gutes Essen. Anderseits ist der Service sehr freundlich und zuvorkommend. Besonders loben wollen wir Alain P., für seine tolle Arbeit.

Wir haben im kleinen Kreis unsere zivile Hochzeit im Stern gefeiert. Zuerst gab es ein Apéro und danach ein 3 Gänge Menü im privaten Raum. Die Apéro/Menü Auswahl ist riesig. Wir haben einen super Vorschlag fürs Apéro erhalten, da wir uns selber nicht entscheiden konnten. Das 3 Gänge Menü war sehr lecker! Schön war auch, dass wir zwei gravierte Wein-Gläser als Erinnerung erhalten haben. Der Service ist ebenfalls immer super. Wir waren mit allem rundum zufrieden und kommen auch sonst immer wieder gerne :)

Sehr gutes Personal, sehr traditional und passend zu Chur. Essen auch sehr gut!

Bündner Gastfreundschaft und super Essen. Wir waren extra hier für ein Mittagessen und wurden trotz hohen Erwartungen noch positiv überrascht. Das Bündner 3erlei war sehr gut und macht Lust auf mehr. Tolle Atmosphäre und sehr, sehr guter Service runden das Erlebnis ab.

Schade!Der Küche eilt ein sehr guter Ruf voraus - und das zu Recht. Die Bündner Trilogie war ein großer Genuss, ein Lehrstück in regionaler Küche. Leider folgt man in den Stuben offenbar dem Prinzip allein Speisende möglichst am Rand zu platzieren. Mir wurde im hintersten kleinen, überheizten und schlecht belüfteten Raum ein sehr beengter Platz zugewiesen, eine Art umgebauter Wandschrank. Und dort wurde ich dann, nachdem der Hauptgang serviert war, vergessen, sodass ich ohne Dessert und leider auch ohne Espresso das Lokal verließ.

Höchstes Kompliment an Stefan Wagner und seine Küchenbrigade. Der Rehrücken aus dem Ofen, serviert in zwei Gängen mit hausgemachten Butterspätzli und den klassischen Beilagen verdient Höchstnoten. Besser gehts nicht. Auch der Service war bei vollem Haus makellos. Perfekte Gastronomie von A bis Z.

Freundlicher Service. Herrliche Bündner-Spezialität. Obere Preisklasse aber perfekt zubereitet.

Ein in jeder Beziehung schönes und besonderes Erlebnis. Authentische, mit Liebe gepflegte Bündnerstube, kompetentes Team mit angenehm wohltuender Fröhlichkeit und Professionalität. Traditionelle Bündnerküche, modern interpretiert und kreativ präsentiert, begleitet mit nicht alltäglichen, gepflegten Weinen. Wir freuen uns auf das nächste Mal!