Restaurant Traube in Hindelbank

Die Traube im 1856 gebauten Berner Bauernhaus ist ein Haus voller Geschichte. Einfach wunderschön, wir waren zu dritt. Wir gönnten uns verschiedene Salate. Zur Info, alle Gerichte, Salate und Gerichte gibt es auch in kleinen Portionen. Ich genoss einen frischen Feldsalat mit Ei, weisse Champignons und Speckstreiflis, war wirklich fein und nicht mit Sauce ersäuft. Das gleiche kann ich über den Gemischten und den Grünen meiner Gegenüber schreiben. Zur Zeit ist Wildsaison. Das von mir bestellte Wildsau Entrécote war wie gewünscht rosa gebraten und wurde an einer Holandaise die mit Preiselbeeren abgeschmeckt wurde serviert. Dazu gab es gebratene Spätzli und Rosenkohl. Die Rehschnitzel meines gegenüber waren zart und auf den Punkt gegart und mit den gleichen Beilagen serviert, eine Pilzsauce rundete das Ganze ab. Das Rehgeschnetzelte wurde mit einer sämigen Pilzsauce kredenzt. Die Nachtische haben es in sich, die Kemmeribodenbad Merengue mit Schlagrahm und Eis ist ein Gericht für sich selber. Einfach wunderbar. Wir sind das erstemal in der Traube gewesen, gehen aber sicher wieder zurück. Es ist einfach heimelig in diesem alten Bauernhaus und das Personal und die Besitzerin sind aller erste Sahne.Vegetarische Gerichte: Für mich sindhauch die Spätzli mit Käse eine wunderbare vegetarische VarianteErnährungseinschränkungen: Das Personal ist offen für Einschränkungen, bitte einfach vor dem Bestellen sagen

Sehr schönes, gepflegtes altes Restaurant mit vorzüglicher Küche und angenehmem Service (ältere Dame, einheimisch, "tifig" und freundlich)

Wunderschöner Landgasthof in schöner Umgebung. Sehr nettes zuvorkommendes Personal. Tolle schmackhafte Gerichte. Wir kommen bestimmt wieder. Sehr zu empfehlen.Zugänglichkeit m. d. Rollstuhl: Mit Rollstuhl machbar, Toiletten auch.

Sehr feines Essen, nettes Personal und das Preis-Leistungsverhältnis ist mehr als gerechtfertigt. Wir werden sicher wenn wieder mal in der Gegend sind dort einen Abstecher machen.

Super Restaurant und natürlich sehr kompetentes Personal

Ausgezeichnetes Mittagsmenu. Wunderbares altes Berner Holzhaus. Garten sehr gemütlich. Und dazu sehr freundliche Bedienung. Was will man mehr?

Super leckeres Essen! Tolle Bedienung, wunderschöne Aussicht im Sommer und angemessene Preise. Geheimtipp im Winter: Hausgemachtes Fondue. Das Beste das ich je gegessen habe. Reservierungen sind am Wochenende Pflicht. Sie sind öfters ausgebucht.

Heimeliges schönes altes Haus, mit einer großen Terrasse! Das Gefällt mir.Heute ist so ein schöner Sonntag,also machten wir einen Halt um einen ☕☕Café zu genießen.In der Traube ist man sehr gut.Schönes Ambiente und Flotte Bedienung.🌞🌞🌞