Restaurant ZOE in Bern

WOW! Es war ein Erlebnis. Das beste Essen das ich jemals hatte. Mit so viel Liebe zum Detail angerichtet inkl. Geschmacksexplosion bei jedem Gang. Unglaublich. Die Service-Mitarbeitenden verstehen ihren Job zu 100%. So aufmerksam, einfach toll! BRAVO! Danke für dieses tolle Erlebnis!Vegetarische Gerichte: Das beste Vegi-Restaurant!

Der Besuch im Restaurant ZOE war ausserordentlich gut. Wir hatten uns für 9 Gänge entschieden mit Getränkebegleitung. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Einziger Kritikpunkt, ich hatte das Allergen bei der Reservation im Voraus genannt und als wir uns für die Getränkebegleitung entschieden, musste noch vor Ort mit dem Chef abgeklärt werden, ob dies mit dem Allergen möglich ist. Ich hätte mir gewünscht, dass dies Intern schon vorab untereinander kommuniziert wäre. Am Ende war es möglich und es wurde sich genau so gut auf die Gänge angepasst, was sehr gut war. Zwischen manchen Gängen vergingen etwas viel Zeit, aber dies war meine persönliche Empfindung. Trotzdem war es ein gelungener Abend mit einem sehr harmonischen Menü. Mein Favorit war der Raviolo mit Brennnessel Chip.

Unvergesslicher Abend im ZOE!Das Auge isst mit - dieser Spruch passt zum ZOE denn die Speisen sind nicht nur sagenhaft lecker sondern auch sehr hübsch angerichtet.Waren uns zu Beginn nicht sicher ob wir den ganzen 7 Gänger (mit amuse bouche dann sogar 8…) schaffen aber es war kein Problem.Essen top!Service top!Es war an dem Abend ‚leider‘ eine laute 8er Gruppe im Restaurant, sonst wäre alles zu 100% perfekt gewesen.Endlich mal jemand der sich traut ein rein vegetarisches Restaurant zu machen und damit Erfolg hat. Super!!Sehr zu empfehlen!!! Wir kommen wieder!! ;-)

Aussergewöhnlich! Service und Ambiente sind top. Selten in Bern so gut gegessen. Hier ist jeder Gang ein Highlight - und zum Glück gibt’s viele Gänge im Menu :)

Wir wollten mit vegetarischer haute-cuisine unsere Beziehung feiern und wurden nicht enttäuscht. Das Abendmenu besteht aus 7 Gängen aus lokalen Produkten, die wunderschön angerichtet sind. Wir nahmen je noch einen dazu, weil wir neugierig waren. Die Geschmackskombinationen und das Spiel mit den Konsistenzen (Schaum, knusprig, bissfest) haben uns umgehauen. 5 Sterne schon für die Senfglace. Da ich Fenchel nicht mag, wurde sogar für uns ein Element leicht angepasst.Äußerst sympathische und aufgestellte Bedienung, die uns warm begrüßte und gratulierte.Hinweis: Im Winter ist der Platz am Fenster wegen Zugluft/Lüftung nicht der beste (das war beim Vorgänger schon so).Vegetarische Gerichte: Nur vegetarische Gerichte.

Elegantes vegetarisches Essen mit Raum für Verbesserungen – Ein Abend im ZOEGestern Abend hatten meine Freundin und ich das Vergnügen, im Restaurant ZOE in Bern zu speisen. Nachdem wir einige Wochen im Voraus reserviert hatten, wurden wir bei unserer Ankunft freundlich in Empfang genommen und im Erdgeschoss platziert. Obwohl wir anfangs enttäuscht waren, nicht im Obergeschoss sitzen zu können, stellte sich der Erdgeschossbereich als die bessere Wahl heraus, da es vom Obergeschoss herunter deutlich laut war. Ein kleiner Nachteil des Erdgeschosses war jedoch der häufige Durchgangsverkehr zur Toilette und der kalte Luftzug von der Tür zum Innenhof, trotz des vorhandenen Windfangs.Das Ambiente des Restaurants war mit seinem minimalistischen jedoch gehobenen Tablettop sehr ansprechend. Zum Aperitif wählten wir einen alkoholfreien Sparkling Mate, der ausgezeichnet schmeckte. Wasser wurde uns den ganzen Abend über fleissig und kommentarlos nachgeschenkt.Wir entschieden uns, unser Menü um einen Gang auf insgesamt acht Gänge zu erweitern. Die Speisen wurden in einem angenehmen Tempo serviert und zeigten die erwartete hohe Qualität eines ⭐️-Restaurants. Leider trafen nicht alle Gänge unseren Geschmack. Besonders der Hauptgang, ein Risotto mit Espresso, üppig bestreut mit Kakaopulver und Schokoladen-Kaffeebohnen, erinnerte eher an ein Dessert und war nicht nach unserem Geschmack. Wir waren sehr dankbar, dass wir zusätzlich die 4 Artischocken-Tortellini bestellt hatten (20.- pro Teller), die einfach fantastisch waren.In der Rückschau wünschten wir uns etwas mehr von allem. Die beworbene Saisonalität spiegelte sich für uns nicht ausreichend wider, und trotz des hohen Preises fehlte bei vielen Gängen der “Wow”-Faktor. Die Highlights unseres Abends waren definitiv der Lauch und die Tortellini.Der Service war äusserst freundlich, das Personal erklärte jede Speise ausführlich und nahm gut auf unsere Bedürfnisse Rücksicht. Einziger negativer Punkt für mich war die Aufforderung, unser Besteck für mehrere Gänge zu behalten, es sei denn, wir bestanden auf neuem Besteck – evtl. ein Kompromiss zwischen Nachhaltigkeit und gehobener Gastronomie, der für mich nicht ganz passte.Insgesamt bietet das ZOE ein elegantes vegetarisches Erlebnis, das jedoch in einigen Bereichen noch verbessert werden könnte, um den hohen Erwartungen und dem Preis vollends gerecht zu werden.

Restaurant ZOE ist sehr speziell, aber auch sehr gut bedient. Alle Gerichte wurden vom Service kurz erklärt was das ist und wie man es am besten geniessen kann. Bedienung der Getränke auch sehr gut. Hatte ein 7 Gang Menü und war sehr begeistert. Kann es nur weiter empfehlen, dies mal selbst zu testen. Jedes Gericht war ein Geschmacksexplosion, fantastisch.

Es war ein wunderbarer Abend mit hervorragendem Essen und neuen "Geschmäckern"! Unbedingt die Getränkebegleitung nehmen. Diese passen hervorragend zu den Getränken und es ist ein toller Mix zwischen Weinen und Cocktails und unalkoholischem. Für unseren Geschmack und den Preis ein bisschen zu viele Tische und zu laut. Aber das ist meckern auf hohem Niveau.