The Pinch - Café, Bar, Restaurant in St. Gallen

Wir waren spontan im The Pinch. So genial. Koreanisches Essen, schönes Drumherum und eine sehr nette Bedienung, haben den Abend toll abgerundet. Es war eine schöne Atmosphäre, gute Hintergrundmusik (Gottseidank nicht laut), gediegene Einrichtung und nette Menschen. Wann trifft man heute noch auf so etwas? Werde sicher wieder hin gehen. 😊 schaut euch die Speisekarte an. Jede Woche eine andere Karte. 👍💃🏻💃🏻Wir hatten einen ganz tollen Platz; keinen 2-Personen-im letzten-hinteren-Eck-Platz, wo man gerne 2 Personen hin steckt, weil es da noch einen kleinen Platz für einen kleinen Tisch hat.P.S: Ganz allgemein: wenn ich nicht zufrieden bin, dann kläre ich dies im Restaurant und nicht im Nachhinein übers Internet. Dann nützt es nämlich etwas, weil dann könnte man auf Kritik reagieren. So ist es ja auch im Leben, dann kann man einen neuen Versuch starten. Internet kann man für Lob brauchen.

Entspannte Atmosphäre, durchdachte Speisekarte mit asiatischem Einschlag. Auch für Brunch oder mit kleineren Gruppen empfehlenswert. Preislich absolut im Rahmen.

Das erste aber nicht das letzte Mal hier. Wir haben uns wohl gefühlt. Essen war lecker und schön angerichtet, Service aufmerksam. Wir finden, The Pinch ist ein Konzept, dass passt. Bis bald!

Schönes Lokal mit hübschen Details. Einzig: Eingangsbereich (kaputterTeppich) erzeugt einen weniger schönen Eindruck. Und WC-Deckel bei den Ladys, den könnte man ersetzen oder? Im Baumarkt für wenig Geld. 😊

Ich war letzten Samstag zum ersten Mal im Pinch. Da ich schon viele Meinungen gehört hatte, war ich super gespannt. Das Ambiente dürfte gemütlicher sein. Unser Herr des Services war sehr freundlich und zuvorkommend - auch wenn wir etwas lange warteten bis wir nach Getränken gefragt wurden. Der Cappuccino war sehr gut. Leider war ich dafür vom Hauptgang enttäuscht. Ich bestellte "Eggs Benedict mit Lachs", da ich mich mit vielen Brunchs auskenne, freute ich mich sehr darauf. Leider war die Sauce Hollandaise kalt und brüchig (die Milch brach, sie war nicht cremig siehe Foto), der Lachs war ebenfalls eiskalt, was das ganze Gericht zerstörte. Ein Egg Benedict auf Zopf muss für mich zwingend warm sein, mit warmer Sauce. Auch der Salat am Rande war eher ein Fertigsalat und für meinen Geschmack zu wenig frisch. Schade, da dieses Gericht sonst ein Volltreffer sein könnte. Die Pancakes jedoch waren sehr fluffig und warm, da gibt es also gar nichts auszusetzen - daher 3 Sterne. Ich hoffe sehr, dass diese konstruktive Kritik ihren Anklang findet!

Sehr leckeres Essen und frisch gekocht, das schmeckt man. Die Gartenwirtschaft ist sehr detailgetreu eingerichtet mit frischen Blumen und sogar Decken. Äusserst freundliches Personal!

Sehr schönes und stimmiges und stylisches Restaurant; äusserst zentral gelegen; spannende und interessante sowie abwechslungsreiche Mittags Menüs und Speisekarte; toller Aussenbereich mit Sitzgelegenheiten; äusserst freundliche, sympathische und sehr herzliche Betreuung; ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis; sehr sehr gerne wieder ...

Anfangs denkt man beim Anblick der Speisekarte ob diese verschiedenen Zutaten zusammen passen. Nach diesem Erlebnis muss ich sagen, echt tolle kreative und leckere Menüs. Wer nicht immer 0815 essen will isst hier genau richtig.Bedienung ist sehr freundlich, tolles Ambiente. Gerne wieder...Good job