Restaurant Tao‘s in Zürich

Perfektes Essen, tolles Ambiente.Dem Service fehlt es am letzten Schliff Gastfreundschaft und Feinheit - Tür öffnen, Mantel abnehmen, Proaktivität, Empfehlungen etc. Aber es war ein rundum toller Abend und wir kommen gerne wieder.

Es sind kleine Portionen, die serviert werden. Aber sehr lecker. Hohe Qualität.Wir haben einen relativ dunklen Ecken in der oberen Etage bekommen.Es gibt keine Diskretion, wir haben sämtliche Diskussionen der umliegenden Tische mitbekommen.Die Inneneinrichtung ist sehr elegant und stimmig.Das Servicepersonal ist unterschiedlich von der Qualität. Manche füllen das leere Glas sofort auf, andere laufen mehrfach daran vorbei. Wir hätten gerne noch Alkohol getrunken, weil aber nach dem Bestellen der Speisen nicht mehr danach gefragt wurde, haben wir es dann gelassen.Die leeren Teller wurden auch ewigs nicht abgeräumt (gleiches Phänomen, wie bei den leeren Gläser). Und bis wir zahlen durften, mussten wir auch sehr lange warten, nachdem wir sagten, wir würden gerne bezahlen. Auch hier fühlte sich irgendwie niemand für uns verantwortlich.Ich denke, das Servicelevel ist entsprechend dieser Art von Restaurants. Hier geht man hin, damit man gesehen wird, nicht wegen des Top-Services oder des Essens.

Taos bietet ein aussergewöhnliches Erlebnis der euroasiatischen Küche, das mich von der Vorspeise bis zum Dessert vollkommen überzeugt hat! Die Kombination aus europäischen und asiatischen Einflüssen ist einfach meisterhaft umgesetzt. Besonders beeindruckend waren die Gyoza mit zartem Wagyu-Fleisch, Halfbaked Cookie und Babybroccoli – eine perfekte Symbiose aus Geschmack und Textur. Jeder Gang war ein Genuss, und der aufmerksame Service hat den Abend noch unvergesslicher gemacht. Absolut empfehlenswert für Liebhaber von innovativer und hochwertiger Küche!