Roussel´s Restaurant "La Bonne Adresse" in Bernkastel-Kues

Das La Bonne Adresse ist ein kulinarisches Juwel, das mit französischer Raffinesse und exzellenter Handwerkskunst begeistert. Mein Besuch dort war ein wahres Fest für die Sinne – ein Fünf-Gänge-Menü mit Fisch und abgestimmter Weinbegleitung, das auf höchstem Niveau serviert wurde. Jeder Gang war eine Hommage an die feine französische Cuisine – filigran angerichtet, geschmacklich ausbalanciert und mit erstklassigen Zutaten komponiert. Der Fisch in verschiedenen Zubereitungen war der unangefochtene Star des Abends: perfekt gegart, mit feinen Texturen und subtilen Aromen. Begleitet wurden die Gerichte von raffinierten Saucen, die Tiefe und Komplexität verliehen, ohne die Hauptzutat zu überlagern. Besonders beeindruckte mich die Kombination aus mediterranen und klassischen französischen Elementen.. Jeder Teller war eine handwerkliche Meisterleistung. Die korrespondierenden Weine waren nicht nur exzellent gewählt, sondern auch auf den Punkt abgestimmt. Erfreulich … alle von der Mosel. Vom eleganten, mineralischen Weißwein zur Vorspeise bis hin zum vollmundigen, aber dennoch filigranen Abschlusswein – jeder Schluck unterstrich die Aromen der Gerichte und hob die kulinarische Erfahrung auf ein noch höheres Niveau. Ein kulinarisches Highlight für Feinschmecker Das Fünf-Gänge-Menü mit Fisch und Weinbegleitung war ein wahres Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Wir hatten gestern das Vergnügen, einen unvergesslichen Abend in diesem Restaurant zu verbringen, das uns alle wie im Paradies fühlen ließ. Von dem Moment an, als wir eintrafen, wurden wir herzlich empfangen und spürten sofort die besondere Atmosphäre, die dieses Haus ausstrahlt. Das Essen war einfach himmlisch. Jeder Bissen war ein Fest der Aromen, perfekt abgestimmt und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Die Kreativität des Kochs war beeindruckend, und man konnte die Leidenschaft, die in jedes Gericht floss, förmlich schmecken. Ob Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert – alles war von höchster Qualität und ließ keine Wünsche offen. Auch die liebevoll angerichteten Grüße aus der Küche waren allesamt unglaublich lecker. Der Service war ebenso erstklassig. Das Team war aufmerksam, freundlich und stets bemüht, unseren Abend zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Man fühlte sich wirklich wie ein geschätzter Gast, was den Abend noch angenehmer machte. Insgesamt können wir dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen. Es hat ohne Zweifel einen Stern verdient und wir werden auf jeden Fall wiederkommen. Ein wahrhaft traumhaft schöner Abend, den wir so schnell nicht vergessen werden! Vielen Dank

La Bonne Adresse von Roussel in Andel an der Mosel ist eine absolute Empfehlung und verdient seinen Platz als Bonne Adresse. Das Essen war einfach fantastisch – die deutsch-französische Küche von Küchenchef Thierry Roussel beeindruckt mit frischen, regionalen Zutaten und kreativen Menüs. Wir genossen das Siebengangmenü. Der Service war außergewöhnlich gut – freundlich, aufmerksam und herzlich, was den Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht. Die Atmosphäre im eleganten, aber gemütlichen Restaurant rundet das Erlebnis ab. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut stimmig, vor allem angesichts der hervorragenden Qualität der Speisen. Die Weinkarte ist ebenfalls erwähnenswert: Sie bietet eine wunderbare Auswahl an regionalen Moselweinen sowie französischen Rot- und Roséweinen, die preislich überraschend fair sind. Für ein erstklassiges Dinner an der Mosel ist La Bonne Adresse die perfekte Wahl. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen.