Reviews of Restaurant Spitzbuam

Ein echter Juwel in der Tiroler Gastroszene. Fantastische Küche, spannende Weine, sympathischer Service und angenehmes Ambiente. Sehr zu empfehlen!

Köstlich, wir haben a la carte bestellt und auf das 6-Gänge-Überraschungsmenü verzichtet!Super Service und schönes Ambiente.ist echt zu empfehlen!Wir waren wieder dort, diesesmal hat es nur das Überraschungsmenü gegeben!Es war traumhaft inkl.erlesene Weinbegleitung!

Das Restaurant Spitzbuam in Brixen im Thale ist mein absolutes Lieblingslokal. Mit seiner experimentellen Küche, die eine gelungene Mischung aus französischen und asiatischen Einflüssen bietet, begeistert es mit Liebe zum Detail. Die Weinbegleitung ist hervorragend und der Service erstklassig. Die angenehme Atmosphäre rundet das Gesamterlebnis perfekt ab. Ein Ort, an dem man sich rundum verwöhnen lassen kann.

Einfach nur der Wahnsinn!Für einen Abend sich einmal richtig verwöhnen lassen 😍Das Überraschungsmenü war für uns eine kulinarische Offenbarung und die Servicedamen sind echte Gästeverzauberer.Man bekommt hier wirklich Topservice und Topqualität geboten und das zu einem sehr fairen Preis.Ich freue mich schon auf den nächsten Abend bei den Spitzbuam!

Für mich eines der besten Restaurants im Brixental. Toller Service, großartige Küche und feine Weine in sehr angenehmen Ambiente. Wir kommen sicher wieder!

Herzlicher Empfang, hervorragender Aperitif, toller Service und spitzenmäßiges Essen. Das zarteste Fleisch, das ich seit Ewigkeiten gegessen habe und die wahrscheinlich beste Crème Brûlée meines Lebens 😋 (gibt leider kein Foto, wurde zu schnell aufgegessen 😉) Rundum ein wunderschönes Lokal und ein Team, das mit Herzblut und Liebe bei der Sache ist. 10/10 would recommend 🏆

Ich war zum zweiten mal Gast bei den "Spitzbuam" und wurde mit dem Überraschungsmenü verwöhnt.Es war auch diesmal ein Genuss für die Sinne und ein kulinarisches Erlebnis!Service sehr kompetent und trotzdem eine gewisse Lockerheit so das man sich als Gast sehr wohl fühlt!Kann man nur weiter empfehlen... ES LOHNT SICH!!

Ganz herzlichen Dank für einen besonderen Abend bei bestem Menü mit hervorragender Sektbegleitung vom Weingut Harkamp und perfektem Service.