Restaurant Schorse - im Leineschloss in Hannover

Übersichtliche Karte mit sehr leckeren Gerichten Service war sehr aufmerksam und Ambiente ebenfalls sehr sehr angenehm. Ich kann dieses Restaurant zu 100 % weiterempfehlen. Preise sind auch passend zum Angebot.

Wir hatten einen wunderschönen Abend im Schorse! Tolles Essen, sehr freundlicher und aufmerksamer Service, Wohlfühl-Ambiente. Da hat alles gepasst! Wir kommen sicher wieder 😊👍

Das gehobene Restaurant Schorse mit französischen Spezialitäten (ja, auch Schnecken) hat uns einen wunderbaren Abend bereitet. Der Service (inkl. Abnahme Garderobe) war hervorragend. Wir hatten die Tagesempfehlung (Fisch Tartar auf getoastetem Weißbrot mit versch. Toppings, u.a. Trüffel, gebeiztes Eigelb, fritierte Schalotten, Mayonnaise) als Zwischengang, wobei die Einzelnoten in der Vielfalt der Geschmacksnuancen untergingen. Man hat rausgeschmeckt, dass mit hochwertigen Zutaten ausgeklügelte und in sich stimmige Gerichte entworfen worden, die Konsistenz der Zutaten war stets perfekt. Teilweise waren wir über die Art der Anrichtung und Zubereitung von den Teilkomponenten positiv überrascht. Mit ca 230 € ohne Wein und Trinkgeld zu dritt fanden wir es preislich für dieses Niveau angemessen. Anfangs haben wir Pfeffer und Salz vermisst (physisch auf dem Tisch), waren aber bei jedem Gang mit der Fähigkeit der Küche, die Speisen zu würzen, zufrieden. Wer französische Küche mag und gern (bzw. einmal) gehoben Essen geht (bzw. gehen möchte), ist im Schorse gut aufgehoben. Vielen Dank ans gesamte Team für den tollen Abend!