Restaurant Gusto in Rauris

Alles mit sehr viel Liebe gemacht: Essen, Service, Ambiente! Haben vorzüglich gegessen. Es war einfach alles perfekt. Großartige Küche, so gut, dass wir direkt den nächsten Tisch gebucht haben. Vielen Dank für einen großartigen Abend. Das Menue war unseres Erachtens für das, was auf den Teller kam, zu preiswert. Also auch Preis-Leistung top! Empfehlung: Unbedingt das Überraschungsmenue probieren. Für Hundebesitzer: Unser Hund wurde auch herzlich empfangen.

Wir waren am 03.04.24 ganz spontan hier zum Abendessen. Normalerweise wird um eine Reservierung gebeten, aber wir haben es auf gut Glück probiert, wurden sehr herzlich begrüßt und bekamen auch einen Tisch. Das gusto ist ein familiär geführtes, kleines Restaurant, dass Freundlichkeit und Wärme ausstrahlt. Seit etwa 3 Monaten ist das gusto nun Träger einer zweiten Haube, und trotzdem herrscht hier Gemütlichkeit vor. Es werden vorwiegend regionale und saisonale Produkte verwendet, die in der Küche wirklich zum Feinsten zubereitet werden.Zum Essen gab es bei uns Tartar vom Bio Rinderfilet - Senfmayo - Gebackenes Wachtelei und eine Kürbiscremesuppe vegan - Kokos - Ingwer - Kernöl. Als Hauptgericht Rosa gebratener Rücken vom Tauernlamm - Thymianpolenta - Wilder Brokkoli und Geschmorte Hirschroulade - Wurzelgemüse - Selleriepüree.Alles war ausgezeichnet und wir kommen auf jeden Fall wieder.

Sehr gute regionale Bio Küche! Mal abseits von Schnitzel und Pommes die es üblicherweise in der Region gibt! Waren sehr begeistert so ein Juwel am Ende von einem kleinen Tal zu finden. Kann ich ohne wenn und aber empfehlen! War ein sehr schöner Geburtstag von meiner Freundin und man hat sich richtig willkommen gefühlt. Vielen Dank nochmal für den kleinen Kuchen und das Feuerwerk!Kommen gerne wieder! :) Tipp: reserviert lieber kann sonst voll sein!