Restaurant Ecluse 13 in Neuchâtel

Ein Muss in Neuchâtel. Erstaunt, dass selbst die Einheimischen dieses Restaurant nicht wirklich kennen. Der Besitzer betrieb früher das Pilotis in Cortaillod, übernahm vor einigen Jahren das Thrace de soie und machte es zu einem der besten Restaurants in Neuchâtel.Der Besitzer begrüßt immer neue Kunden und behandelt sie wie Familienmitglieder. Der Service ist großartig und der Chefkoch ist großartig.Der Morcheltoast oder die Kürbissuppe sind eine fantastische Art, Ihre Mahlzeit zu beginnen.Als Hauptgericht kann ich den marinierten Burgunder nur empfehlen. Das Fleisch ist übertrieben und die geheime Mischung ist unglaublich.Mein Lieblingsort in Neuchâtel.Achtung: sonntags geschlossenParkplatz: In 20 m Entfernung gibt es einen großen überdachten Parkplatz.A must try in Neuchâtel. Amazed even locals don't really know about this restaurant. The owner used to run the Pilotis in Cortaillod, took over Thrace de soie a few years ago and turned it into one of the best restaurant in Neuchâtel.The owner always greets new clients and treat them like family, the service is great and the Chef is amazing.The morel toast or the pumpkin soup is a fantastic way to start your meal.For the main course I could'nt recommand more the marinated burgundy. The meat is over the top and the secret mixture added is incredible.My favourite place in Neuchâtel.Warning : closed on SundaysParkplatz: There is a large covered parking 20m away.

Dies ist das zweite Mal, dass ich zum Mittagessen in dieses Restaurant komme, und ich kann bestätigen, dass es eine außergewöhnliche Adresse ist!Ich habe den Vorschlag des Augenblicks angenommen: Rindersteak, Pinot-Noir-Sauce, Markknochen, Gemüse und gratiniertes Dauphinois. Alles war perfekt zubereitet. Ein echter Genuss bei jedem Bissen...Auch der Service ist ausgezeichnet. Mit Sympathie, Effizienz, Schnelligkeit und Klarheit in den Vorschlägen werden wir so bedient, wie wir es in jedem guten Restaurant erwarten sollten. Wir haben eindeutig das bekommen, wofür wir bezahlt haben.Herzlichen Glückwunsch an das gesamte Team, ich freue mich schon auf die Rückkehr!C'est la deuxième fois que je viens manger à midi dans ce restaurant et je peux confirmer que c'est une adresse d'exception !J'ai pris la suggestion du moment : entrecôte de bœuf, sauce Pinot noir, os à moelle, légumes et gratin dauphinois. Tout était cuisiné à la perfection. À chaque bouchée un vrai plaisir...Le service est également excellent. Entre la sympathie, l'efficacité, la rapidité et la clarté dans les suggestions, on est servis comme on devrait l'être dans tout bon restaurant. On en a clairement pour notre argent.Bravo à toute l'équipe, je me réjouis déjà de revenir !

Wirklich erstklassige Küche, ein aufrichtiger und herzlicher Empfang, ich kann dieses Restaurant wirklich empfehlen! Die Preise sind niedrig im Vergleich zu dem, was Sie auf dem Teller haben 😂