Restaurant Ecluse 13 in Neuchâtel

Ein Muss in Neuchâtel. Erstaunt, dass selbst die Einheimischen dieses Restaurant nicht wirklich kennen. Der Besitzer betrieb früher das Pilotis in Cortaillod, übernahm vor einigen Jahren das Thrace de soie und machte es zu einem der besten Restaurants in Neuchâtel.Der Besitzer begrüßt immer neue Kunden und behandelt sie wie Familienmitglieder. Der Service ist großartig und der Chefkoch ist großartig.Der Morcheltoast oder die Kürbissuppe sind eine fantastische Art, Ihre Mahlzeit zu beginnen.Als Hauptgericht kann ich den marinierten Burgunder nur empfehlen. Das Fleisch ist übertrieben und die geheime Mischung ist unglaublich.Mein Lieblingsort in Neuchâtel.Achtung: sonntags geschlossenParkplatz: In 20 m Entfernung gibt es einen großen überdachten Parkplatz.A must try in Neuchâtel. Amazed even locals don't really know about this restaurant. The owner used to run the Pilotis in Cortaillod, took over Thrace de soie a few years ago and turned it into one of the best restaurant in Neuchâtel.The owner always greets new clients and treat them like family, the service is great and the Chef is amazing.The morel toast or the pumpkin soup is a fantastic way to start your meal.For the main course I could'nt recommand more the marinated burgundy. The meat is over the top and the secret mixture added is incredible.My favourite place in Neuchâtel.Warning : closed on SundaysParkplatz: There is a large covered parking 20m away.

Schleuse 13!Der Service ist lächelnd, freundlich und hochwertig. Morcheln knusprig, gefolgt von Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce, ein weiterer Café de Paris! Was soll ich sagen? Die Soßen sind ausgezeichnet, das kleine Gemüse ist perfekt und ich spreche nicht von der Paprika ... das hochwertige, zarte Fleisch, perfekt zubereitet, die Soßen werden überflüssig. Die Weinkarte verleiht der Region einen besonderen Stellenwert. Kurz gesagt: Wenn Sie gutes Fleisch wollen, sind Sie hier genau richtig.Écluse 13 !Le service y est souriant, sympathique et de qualité. Croustade de morilles suivi d'un filet de bœuf sauce poivre vert, un autre café de paris! Que dire ? Les sauces excellentes, les petits légumes parfait et je n'vous parle pas du poivron... la viande de grande qualité tendre cuite a la perfection, les sauces en deviennent inutiles. La carte des vins fait une part belle à la région. Bref si vous voulez une bonne viande ne cherchez plus

Dies ist das zweite Mal, dass ich zum Mittagessen in dieses Restaurant komme, und ich kann bestätigen, dass es eine außergewöhnliche Adresse ist!Ich habe den Vorschlag des Augenblicks angenommen: Rindersteak, Pinot-Noir-Sauce, Markknochen, Gemüse und gratiniertes Dauphinois. Alles war perfekt zubereitet. Ein echter Genuss bei jedem Bissen...Auch der Service ist ausgezeichnet. Mit Sympathie, Effizienz, Schnelligkeit und Klarheit in den Vorschlägen werden wir so bedient, wie wir es in jedem guten Restaurant erwarten sollten. Wir haben eindeutig das bekommen, wofür wir bezahlt haben.Herzlichen Glückwunsch an das gesamte Team, ich freue mich schon auf die Rückkehr!C'est la deuxième fois que je viens manger à midi dans ce restaurant et je peux confirmer que c'est une adresse d'exception !J'ai pris la suggestion du moment : entrecôte de bœuf, sauce Pinot noir, os à moelle, légumes et gratin dauphinois. Tout était cuisiné à la perfection. À chaque bouchée un vrai plaisir...Le service est également excellent. Entre la sympathie, l'efficacité, la rapidité et la clarté dans les suggestions, on est servis comme on devrait l'être dans tout bon restaurant. On en a clairement pour notre argent.Bravo à toute l'équipe, je me réjouis déjà de revenir !

Eine gute Entdeckung... Aber sie müssen ihr Marketing wirklich verbessern. Nur wenige Menschen wissen davon, und die Fassade macht wirklich keine Lust ... Tatsächlich ist das Fenster „undurchsichtig“, sodass wir nicht wissen, was uns im Inneren erwartet. Ich denke, das schreckt viele Leute ab... Wenn du dummerweise ein echtes Fenster einbaust, verdoppelst du deine Figur!!!!Une bonne découverte... Mais ils doivent vraiment s'améliorer en marketing. Peu de gens connaissent, et la devanture ne donne vraiment pas envie... En fait, la vitre est "opaque", si bien qu'on ne sait pas ce qui nous attend à l'intérieur. Je pense que cela rebute beaucoup de gens... Mettez bêtement une vraie vitre et vous doublerez votre chiffre !!!!

Wirklich erstklassige Küche, ein aufrichtiger und herzlicher Empfang, ich kann dieses Restaurant wirklich empfehlen! Die Preise sind niedrig im Vergleich zu dem, was Sie auf dem Teller haben 😂

Das Personal raucht im Inneneingang bei geöffneter Tür zum Restaurant.Es ist eine Schande, beim Betreten eines Restaurants eher den Geruch von Zigaretten als den Geruch von gutem Essen wahrzunehmen.Personnel qui fume dans l´entrée intérieur avec la porte ouverte sur le restaurant.Dommage de sentir une odeur de cigarette quand on entre dans un restaurant plutôt que de sentir une odeur de bons petits plats

Sehr schönes Restaurant, saisonale und hochwertige Küche, sehr freundliche Bedienung! Wir werden wiederkommen

Es ist mir eine Freude, dieses Restaurant zu entdecken, von dem ich schon so viel gehört habe.Und was kann ich sagen, wenn nicht dem gesamten Team für diesen wundervollen Abend in Ihrem Haus danken!Alles war großartig, vom Betreten des Zimmers bis zum Verlassen des Zimmers! 10/10Un plaisir de venir découvrir ce restaurant dont on m'avait tant parler.Et que dire si ce n'est encore remercier toute l'équipe pour cette merveilleuse soirée passé dans votre établissement !Tout était top de notre entrée dans la salle à notre sortie ! 10/10