Restaurant Anker in Flüelen

Hervorragendes Essen. Super Service. Alles lokale uns saisonale Produkte. So muss Gastronomie heute sein und alles zu moderaten Preisen.

Das Restaurant Anker in Flüelen überzeugt nicht nur durch seine idyllische Lage am Vierwaldstättersee, sondern auch durch seine exzellente Küche und den herausragenden Service. Bei meinem letzten Besuch hatte ich das Vergnügen, das Überraschungsmenü zu probieren, und ich war begeistert.Das Überraschungsmenü ist eine Reise durch die kreativsten und feinsten Kreationen. Jeder Gang war eine perfekte Kombination aus Geschmack und Präsentation, die meine Erwartungen übertroffen hat. Von delikaten Vorspeisen bis hin zu einem exquisiten Dessert war jedes Gericht ein Meisterwerk. Besonders beeindruckend ist die Verwendung von sehr regionalen Zutaten, die Frische und Qualität garantieren und das kulinarische Erlebnis noch authentischer machen.Ein weiteres Highlight ist „Sonjas Cordonbleu“. Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss. Das zarte Fleisch, gefüllt mit viel aromatischem Käse und Schinken, war perfekt gebraten und von einer knusprigen Panade umhüllt. Auch hier werden regionale Produkte verwendet, die dem Gericht eine besondere Note verleihen.Der Service im Restaurant Anker ist freundlich, aufmerksam und professionell. Das Ambiente ist gemütlich und einladend, was den Besuch zu einem rundum gelungenen Erlebnis macht. Ich kann das Restaurant Anker in Flüelen jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis ist.

Ein tolles Konzept. Es gibt nur ein 5G Menü. Die Speisen sind tw. Neuinterpretationen von Klassikern. Sehr Regional. Ein muß! Viel Erfolg mit dem mutigen Konzept. Wir können es nur empfehlen.