Restaurant 1878 in Attendorn

Wer mal etwas andere Küche im Sauerland sucht, ist hier auf jeden Fall richtig! Es gibt saisonal immer wechselnde Menükarten mit einer guten, aber nicht zu großen Auswahl an Gerichten. Besonders gefällt mir die Kreativität der Zusammensetzung und Präsentation der Speisen. Der Geschmack übertrifft jedoch alles. Wir waren schon öfter hier und sind noch nie enttäuscht worden. Der Service ist sehr aufmerksam und auch wenn wir derzeit mit Mitte 20 immer mit Abstand die Jüngsten im Restaurant waren, haben wir uns nie unwillkommen gefühlt. Das Ambiente ist etwas in die Jahre gekommen, hat jedoch Charme und ist sehr gepflegt. An Seppl's Esszimmer sieht man auch, dass trotzdem auf Morderne gesetzt wird und das gesamte Hotel nach und nach renoviert wird. Die angrenzende Bar ist ebenfalls sehr gemütlich und die Drinks sehr lecker! Für besondere Anlässe ein perfektes Restaurant!

Ich glaube, mein Schwein pfeift! 😅 Welche große kulinarische Offenbarung hat sich denn hier in den wunderschönen, aber ländlichen Tiefen des Südsauerlands versteckt?! Hotel Platte mit seinem auch für nicht Hotelgäste zur Verfügung stehenden Restaurant 1878 setzt mit seiner raffinierten Kulinarik und der Verbindung aus gehobener Landhausküche mit asiatischen Einflüssen neue Maßstäbe! Das Aromenspiel war gleichermaßen ausgewogen, modern sowie ambitioniert und mutig. Die Qualität der Zutaten steht für sich. Getroffene Garpunkte verstehen sich von selbst. Die Anrichteweise zeugt von großem Können und wären nicht die sehr großzügigen Portionen dürfte bei manchem Gericht sicherlich zaghaft in richtig Michelin-Stern geschielt werden. (Obgleich das dem positiven Charakter des Hauses nicht unbedingt zuträglich wäre - den Ambitionen des Küchenchefs würde es nur gerecht.) Kurzum: Bestes kulinarisches Niveau in der Region! Es war ein Pracht und Freude bei euch! Danke Service und Küchenteam, danke Familie Platte!

Schönes, gemütliches Restaurant, gutes Essen mit Optimierungsspielraum! Dafür sehr gute Weinempfehlung!