Restaurant Landgasthof zum Zimmermann in Rapperswil-Jona

EMBRACING HOSPITALITY FOR GENERATIONSDas mittelalterliche Stätdchen Rapperswil-Jona ist nicht nur bekannt unter dem Namen «Rosenstadt» und seiner Silhouette. Denn von Mai bis Oktober blühen und duften über 20'000 Rosenpflanzen von rund 600 Sorten beim Kapuzinerkloster, im Mainau-Gärtlein.-Man muss dieses Restaurant erlebt haben.Dieser Ort verkörpert Geschichte und Vertrautheit, Verbundenheit und Ortsbezug. Tief in Jona genau genommen in der St. Gallerstrasse 105 und inmitten eines der besten Erholungsorte der Welt ist der LANDGASTHOF ZUM ZIMMERMANN beheimatet. Ein familiengeführtes Glamour-Hotel, mit einem hohen Anspruch an Ästhetik, äußersten Komfort und unüberbietbare Gastfreundschaft. Erfahren Sie eine unangestrengte Verbindung von Tradition und Moderne und ein Gefühl der Zugehörigkeit.-Was ist das perfekte Hotelzimmer? Die Frage beschäftigt mich jedesmal. Perfekt wofür? Für eine Business- oder Vergnügungsreise? Mit Kindern oder ohne? Für einen Städtetrip am Wochenende oder einen Skiausflug?Um ganz ehrlich zu sein: Das perfekte Hotelzimmer im Sinne einer unveränderlichen Einheit existiert einfach nicht. Perfektion hängt ganz und gar von der Zeit, dem Ort, dem Zweck und der Person ab. Natürlich sind gewisse Dinge universell: Das Bett muss außerordentlich bequem sein, mit frischen Laken und herrlichen Kissen. Das Licht, der Fernseher und alles, was sich ein- und ausschalten lässt, darf nicht unendlich kompliziert sein. Eine meiner ganz persönlichen Maßstäbe lautet: Gibt es einen großen Spiegel? Ja? Gott sei Dank. Das Dekor sollte interessant, aber nicht zu interessant sein. Das Badezimmer ist idealerweise ein Refugium, mit optimalem Wasserdruck und Pflegeprodukten, die man gerne mit nach Hause nehmen möchte. Nicht zu vergessen die Beleuchtung: Ist sie sanft, entspannend und der Behaglichkeit dienlich? So sollte sie sein.Hotelzimmer sind Übergangsräume, Räume, die nur für einen Tag oder eine Woche zu unserem Zuhause werden, aber sie müssen sich in irgendeiner Weise für uns öffnen.-Meine erste Nacht im Landgasthof zum Zimmermann ließ mich erneut über diese Fragen nachdenken. Wie haben sie es nur so perfekt hinbekommen? Das Zimmer war makellos, aber zugleich fühlte sich alles so selbstverständlich an, alles andere als gekünstelt.-Die raffinierte Schlichtheit der Küche fügt sich in den ausgemalten „Shisha Stüberl“, ebenso gut wie das mit Holzschnitten ausgestattete „Zimmermann“. Die Idee einer „Schweizer Trattoria“ hat mittlerweile viele Freunde gefunden –Schweizer Klassiker und verloren geglaubte Regionale Gerichte.Zu Mittag und am Abend gibt es, wie auf der Sonnenterrasse (ab Ende Jänner), exquisite Gerichte.Die Getränkekarte erfüllt jeden Wunsch: vom simplen Seidel bis zu einer der wenigen von FINE WINE ausgezeichneten Weinkarten.GrandiosWir kommen wiederC.W.Zimmer: Die wenigen Einrichtungsgegenstände (Die Schränke sind schweizer Antiquitäten) wirken nicht affektiert, sondern sind ein Teil dessen, worum es in dieser Weltgegend und in dieser Familie geht. Das Bett fühlte sich nach High-Tech und zugleich wie für mich gemacht an. (Tatsächlich werden alle Möbel von lokalen Produzenten extra für den Landgasthof handgefertigt.) Die prachtvollen Kassendecken und Wandverkleidungen aus hellem, Fichten-Holz verströmen Ruhe und lassen keinen Zweifel daran aufkommen, wo man sich befindet. Dann eine kleine Schale mit Äpfeln, Birnen und dunkler Schokolade.Es gab im Zimmer Bewegungsfreiheit und einen Balkon, von dem aus man die Menschen dabei beobachten konnte, wie sie ihre Schlangenlinien in den Asphalt zeichneten – eine Form der Meditation. Absolute, völlige, köstliche Stille (für mich der ultimative Luxus). Die Details … alles passte. Ich suchte nach dem Spiegel … vielleicht hatte ich jetzt den fatalen Makel des Zimmers gefunden? Aber da war er schon, an der Innenseite der Schranktür. Ich fand sogar rasch heraus, wie die Beleuchtung funktionierte. In diesem Moment wurde mir klar: Wenn ich ein Traumhäuschen in Jona gestalten dürfte, es würde genau wie dieses Zimmer aussehen.An meinem ersten Morgen im Zimmermann schlief ich viel länger als gewöhnlich. Ich erwacht kurz vor zehn und fühlte mich erholt wie seit Jahren nicht mehr.Sicherheit: Kantonspolizei St.GallenKlosterhof 12, 9001 St. GallenTelefon: 058 229 49 49Fußläufigkeit: BewegungsfreiheitSpeisen und Getränke: Die Idee einer „Schweizer Trattoria“ hat in den vergangenen Jahren immer mehr Freunde gefunden. Schweizer Klassiker und verloren geglaubte Regionale Gerichte bilden das Herzstück dieser Idee.Die raffinierte Schlichtheit der Küche fügt sich gleich gut in zwei durchaus außergewöhnliche Räume: in die von Yusuf Ersan mit Wand- und Deckenfriesen ausgemalte „Shisha Stüberl“ wie in das von Abdullah mit Holzschnitten ausgestattete „Zimmermann“.Zu Mittag und am Abend gibt es, wie auf der Sonnenterrasse (ab Ende Jänner), exquisite Gerichte.Die Getränkekarte erfüllt jeden Wunsch: vom simplen Seidel bis zu einer der wenigen von FINE WINE ausgezeichneten Weinkarten von Omar.Nennenswertes: „Shisha Stüberl“Ein atmosphärischer Raum nahe dem Eingang mit Kunstwerken in den Vitrinen, einer antiken Rundbar und Lederbänken. Hier dürfen Sie Ihre Zigarre oder Zigarette ohne Schuldgefühle genießen. Gerne können Sie den Raum auch für eine geschlossene Gesellschaft buchen.

Die Bedienungen sowie das entgegen kommen ist sehr gut. Portionen sowie Preise sind aus unserer Sicht sehr gut. Geschmacklich gibt es nichts zu beanstanden. Gute Auswahl an Pizza sowie auch Schnitzel und Burger. Alles war bisher sehr gut. Kommen gerne wieder

Heute war ich dort eingeladen , waren 8 Personen, unterschiedliche, sehr feine Essen, sehr liebe Bedienung, einfach herzhaft fein und gemütlich