Restaurant Igniv by Andreas Caminada in Bad Ragaz

Wir haben einen tollen Abend verbracht. Service ausgezeichnet Essen Extraklasse Weinekarte hervorragend. Danke an das Team das uns kompetent nett und hilfsbereit durch den Abend begleitet hat. Ach noch dies die Sitzbank ist eher tief. 😇

Liebes Team des Igniv Bad RagazVielen Dank für euren erstklassigen Service. Das Essen und der Wein waren ausgezeichnet. Ein ganz besonderes Dankeschön geht an den Küchenchef Joël Ellenberger, der sich auch heute wieder zusätzlich viel Zeit für seine Gäste genommen hat und sich keine Mühe scheut.Wir kommen wieder!

Das IGNIV ist ein absoluter Genusstempel. Kochkunst wird hier auf höchstem Niveau zelebriert. Wir waren und sind begeistert. Nicht zu vergessen ist hier auch die Top-Service-Leistung, für die ich keine Worte finde. Jeder Wein war ein Erlebnis und der Sommelier sehr sympathisch und sehr zuvorkommend.Überzeugt euch selbst... definitiv ein Besuch wert!

Das Essen war fantastisch! Wirklich hervorragend, ein grosses Kompliment an das Küchenteam für dieses herausragende Erlebnis. Die Kreativität ist wirklich beeindruckend und inspirierend.Leider muss für den Service ein Stern abgezogen werden, dieser ist leider in keiner Weise mit dem Essen selbst zu vergleichen…Beim Eintreten in das Restaurant scheinen zwei Kellnerinnen sofort die Flucht zu ergreifen nachdem Augenkontakt hergestellt wurde und verschwinden. Danach wird das falsche Wasser an den Tisch gebracht. Beim Einschenken gibt es Tropfen und Flecken überall, welche nicht beseitigt werden.Man gibt die Instruktion das Menu plus surprise Gänge bestellen zu wollen, nur um von der nächsten Person erneut danach gefragt zu werden.Die Erklärungen zum den einzelnen Gängen ist viel zu kurz und zum Teil kaum verständlich.Während dem Essen werden ständig die bereits leeren Teller abgeräumt was die Konversation am Tisch stört. Ebenfalls wird dadurch zum Teil auch bereits ein Gang mitgenommen, welcher noch nicht ganz fertig gegessen wurde.Beim Candy Store gibt es keine Erklärung was es gibt sondern man muss alles selbst erfragen.Dies sind natürlich Mängel auf hohem Niveau, doch mit 2 Micheln Sternen dürfte auch ein gewisses Niveau erwartet werden.Für das Essen würde ich 3 Michelin Sterne vergeben und für den Service nicht einmal einen…Sehr schade für ein so feines und raffiniertes Essen. Bitte führen Sie ein Training mit der Bedienung durch ansonsten werden die Gäste nur einmal vorbeikommen.

Alles perfekt. Gibt nichts auszusetzen, einzig vielleicht, dass der Wein im Offenausschank mit CHF 28.00 pro Glas doch sehr (zu) hoch war.

Best ever! Gehe gerne fein essen aber dies war nochmals ein anderes level. Man geht nich nur essen, man geht an ein erlebnis. 7-8 tisch, 5 köche, 4 im personal. Wir hatten das menu mit 3 zusatzgänge.Zusatzgänge wird nicht unbedingt benötigt man hat auch sonst genug. Die zusatzgänge gingen ca. 45min bis alles durch war. Sie waren natürlich hervorragend! Also wenn man gerne isst und dies als ein event anschaut nehmen, sonst aber auch genug.Bedienung sehr freundlich und küche exzellent. Konzept mit teilweise fingerfood und essen teilen fanden wir genial! Weinbegleitung auch super. (Aber geht ins geld)Kann ich jedem empfehlen und muss man erlebt haben. Man wird freude haben!

Sowohl die fantastische Küche, die absolut spitzenmässigen Gastgeber-Qualitäten und selbstverständlich die fantastische Weinkarte sind Weltklasse. Für mich die Nr. 1 Gastronomie in Vollendung, welche hier gelebt und zelebriert wird. Ein ganz grosses Kompliment an Francesco Benvenuto, Silvio Germann und das restliche Igniv-Team.Bis bald mal wieder

Tolles Geburtstagsessen, schöne Atmosphäre direkt am Kamin, super bedient, sehr schön angerichtet