Reviews of Hotel und Restaurant Schloss Weißenburg

Schönes Hotel in ruhiger Umgebung. Frau Bernhardt, die gute Seele des Hotels, legt viel Wert auf Details und man spürt, dass sie sich dem Hotel mit Leib und Seele verschrieben hat. Das Frühstück ist toll und mit viel Liebe zubereitet. Aber das beste an allem, es wird hier sehr auf regionale Produkte geachtet oder vieles selber gemacht. Danke für ein tolles Wochenende. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen.

Wir haben ein wunderschönes Wochenende im Schlosshotel verlebt. Schon die Begrüßung war herzlich, ganz zu schweigen von der Atmosphäre und dem Flair der Zimmer. Alles sauber und komfortabel. Das Frühstück und Abendessen ließ keine Wünsche offen. Man wollte gar nicht aufhören zu essen. Ein Aufenthalt hier ist nicht nur wegen der tollen Umgebung zu empfehlen, sondern auch um eine tolle Familie kennenzulernen, die mit Herzblut und Engagement ein Erlebnis aus einem Kurzurlaub macht.

Gastgeber mit Herz! Wir sind seit gut zwei Jahren regelmäßige Gäste im Restaurant. Die Herzlichkeit der Gastgeber spürt man jederzeit. Immer ein Lächeln im Gesicht und ein erfrischendes Wort auf Lager. Das Ambiente im Schloss ist gemütlich und einladend. Die Karte ändert sich in Abständen, was für ausreichend Abwechslung sorgt. Mittlerweile haben wir uns durch so ziemlich die ganze Karte probiert und können die Küche uneingeschränkt empfehlen. Immer frisch und unglaublich lecker! Ob an kühleren Tagen drinnen im Schloss oder im Sommer draußen auf der Terasse, man fühlt sich zu jeder Zeit wohl und willkommen. Wir lieben die Bernhardts für Ihre Art und kommen auch weiterhin sehr gern hier her. Herzliche Grüße - die B.‘s 😉

Geschlafen wie ein Burgfräulein. Leider brauchten wir kein Frühstück es wäre sicher ein weiteres Highlight gewesen. Mitten in der Natur ,so ruhig auf dem Zimmer trotz Hochzeitsfeier. Und für mich als Frühaufsteher gab es die Tasse Kaffee persönlich. Sehr lieb. Danke!!!!!

Danke für einen herzlichen, familiären und kommunikativen Aufenthalt an einem magischen Ort mit vielen Perspektiven auf allen Ebenen. Die Herzlichkeit in diesem Haus ist enorm und perfekt! Wir durften eine magische Zeit mit vielen Anregungen und Inspirationen erleben und Gastgeber, die sehr "außergewöhnlich" präsent sind. Die Zeit verging im Flug, im Fluss und in Liebe zu allem, was war. Meine wärmste Empfehlung für einen heilsamen Aufenthalt im hier und jetzt.

Ich war gestern dort um der Service war hervorragend, super freundlich und Entgegenkommend. Das Vier gänge Menü zum Valentinstag hat mich echt überrascht da es tatsächlich auch an der Japanischen Küche angelehnt war. Das Ambiente war umwerfend, man hat sich direkt wohl Gefühl. Daher kann ich es wirklich nur empfehlen. F. Rothenstein

Ich war im Restaurant. Die Qualität der Speisen war ausgezeichnet. Die Mitarbeiter sehr freundlich und kompetent. Etwas was eher eine Ausnahme ist in Deutschland es wurde uns vom Chef eine Grappa angeboten. Es war insgesamt eine schöne Erfahrung. Soll ich wieder mal in dieser Umgebung sein werde ich sicher hier einkehren. Auch für andere Empfehlenswert.

Lange haben wir überlegt, ob wir bewerten oder nicht aber letztlich haben wir uns dafür entschieden. Zuerst was war gut... eigentlich alles... das Hotel verspricht optisch im Grunde das, was man erwartet, wenn man den Namen hört. Die Einrichtung ist geschmackvoll und echt schön und die Zimmer sind dementsprechend toll eingerichtet. Die Küche ist fantastisch und das Personal vor Ort absolut höflich und zuvorkommend. Im Grund ein toller Ort, wo man sich mal zurückziehen kann. ABER: leider ist es am Ende nicht Familiengeführt und das haben wir dann gemerkt, als wir ein, doch für uns, größeres Problem hatten. Es gab bei der Abreise die Information, dass wir bei den Getränken unserer Feier in einem Punkt doppelt abgerechnet worden sind und wir baten vor Ort, das zu Überprüfen. Nach einigen Versuchen, auch Tage nach der Abreise jemanden dafür ans Telefon zu bekommen, sind wir damit leider gescheitert. Auch per Email dauerte es ewig, bis man eine Rückmeldung erhalten hat und diese war dann alles andere als höflich. Und direkt im Anschluss eine Mahnung über die kleine Restsumme, die wir bis zur Klärung zurückbehalten hatten. Und genau hier merke man dann, das es am Ende dann egal ist, ob du noch mal wieder kommen willst oder nicht. Wir haben bezahlt und bis heute nie eine wirkliche Aufklärung der Sachlage erhalten. Nun ist es egal... wir feiern zukünftig woanders. Dennoch ein sehr schönes Hotel, wo vor Ort alles gepasst hat. Schade um den Beigeschmack am Ende. Wir wären gern wieder gekommen.