Hotel Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa · Schwarzenberg

Super schöner Aufenthalt & ein totaler Geheimtipp!Das Hotel ist mit einer Liebe zum Detail und exquisiten Geschmack eingerichtet. Das habe ich bisher noch nie erlebt.Das Essen ist eine 10++ und auch der Service war hervorragend.Vielen Dank für die tolle Zeit, wir kommen nächstes Jahr wieder!

Das Gasthaus Hirschen in Schwarzenberg ist eine wahre Perle, die traditionelles Bregenzerwälder Flair und moderne Architektur in perfekter Harmonie vereint. Bereits beim Betreten des historischen Gebäudes spürt man die gastfreundliche Atmosphäre, die durch das stets freundliche und zuvorkommende Personal noch verstärkt wird.Die innovative Küche des Hauses ist ein wahres Highlight. Hier werden regionale Zutaten auf kreative Weise zubereitet, sodass jeder Bissen ein Genuss ist. Besonders beeindruckend ist die Vielfalt und Raffinesse der Gerichte – von traditionellen Bregenzerwälder Spezialitäten bis hin zu modernen Interpretationen, die mit überraschenden Geschmackskombinationen bezaubern.Ein absoluter Höhepunkt des Abends war das Dessert. Die kunstvoll angerichteten Nachspeisen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern überzeugen auch geschmacklich auf ganzer Linie. Mit einer perfekten Balance aus Süße und eleganter Leichtigkeit war das Dessert der krönende Abschluss eines rundum gelungenen Abends.Das Gasthaus Hirschen hat es geschafft, Tradition und Moderne stilvoll zu verbinden und bietet seinen Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in einem charmanten Ambiente. Ein Besuch lohnt sich in jedem Fall – hier fühlt man sich willkommen und hervorragend umsorgt.

Eigentlich wollte ich ja nichts über den Hirschen schreiben, wollte diesen Ort für mich und meine Freunde behalten, doch wäre dies doch sehr egoistisch.Der Hirschen ist ein Bijou. Es beginnt mit der Reservation, unkompliziert, schnell und effizient, setzt sich fort mit einem zuvorkommendem und außerordentlich freundlichem Empfang und findet seinen Abschluss in einem höchst angenehmen und entspannten Aufenthalt. Eine Atmosphäre „comme il faut“.Für das Frühstück hat man sich für eine Mischung aus Buffet und Speisekarte entschieden – eine exzellente Entscheidung. Speisen auf einem gehobenen Niveau werden abends in einem ansprechenden Rahmen serviert.Mit dem neu gestalteten Wälder- und dem neuen Bäderhaus wird jeder Aufenthalt perfekt.En fait, je ne voulais rien écrire sur le Hirschen, je voulais garder cet endroit pour moi et mes amis, mais ce serait très égoïste.Le Hirschen est un bijou. Cela commence par la réservation, simple, rapide et efficace, se poursuit par un accueil prévenant et extraordinairement aimable et se termine par un séjour des plus agréables et détendus. Une atmosphère « comme il faut ».Pour le petit-déjeuner, on a opté pour un mélange de buffet et de carte - un excellent choix. Le soir, des plats de haut niveau sont servis dans un cadre agréable.Avec la nouvelle Wälderhaus et la nouvelle Bäderhaus, chaque séjour est parfait.Edwin Beugel