Restaurant Hofküche Backensholz - Das Bio-Bistro in Oster-Ohrstedt

Ein großes offenes Lokal, inklusive einem übersichtlichen Hofladen mit einer großen leckeren Köseauswahl finden Sie hier vor Ort. #Hundebesitzer sind erlaubt und es ist auch ausreichend Platz für die lieben 🫶 vier Beiner 🐶 Wir kamen zur späteren Mittagszeit wo das Restaurant gut besucht war, wurden freundlich empfangen, die Tageskarte ist klein und übersichtlich auch Vegan und es wird alles frisch mit offener Küche zubereitet. Das warten hat sich geloht am Samstag gab einen knackigen Salat mit Gemüse aus der Region, einen leckeren Kaiserschmarrn mit frisch gemachten Apfelmus und Käsespätzle (knopfhopfen) Für die kleinen gibt es draußen einen kleinen Spielplatz mit Sandkasten und Schauckeln. Es ist ein rundes Konzept mit frischer Küche, das warten lohnt sich. Wir können den Hofladen und das Restaurant uneingeschränkt weiter empfehlen👍. Vielen Dank an die Küche für die leckeren Mahlzeiten.

Großartige Speisen die es so vermutlich nirgends anders gibt! Das Personal war sehr freundlich und die Atmosphäre sehr schön! Wer irgendwie dort mal in der Ecke ist, sollte das Lokal definitiv ausprobieren!

Auf jeden Fall einen Besuch wert! Fühlt sich an wie ein Geheimtipp. Ich habe mit meiner Freundin das 3 Gänge Menü probiert, Sie vegetarisch, ich die Fleisch-Option. Die Vorspeise war etwas Neues und sehr interessant, würde ich so aber nicht nochmal bestellten. Der Hauptgang war der absolute Hammer. Das Fleisch war Top, die Kartoffelbeilagen waren sehr lecker. Ganz besonders gut hat mir die Sauce zum Fleisch gefallen. Die hätte ich trinken können. Die vegetarische Variante meiner Freundin hatte Ihrer Meinung nach etwas zu viel Rucola Topping. Nach der Nachspeise und einem weiteren Drink war man bis oben hin Satt und zufrieden. Das Ambiente und Service sind etwas besonderes. Total Niveauvoll und gleichzeitig nicht zu Ernst. Die Bedienungen sind absolut professionell, können aber auch Kumpelhaft sein. Fahrt auf jeden Fall dort hin!