Restaurant Bayview by Michel Roth in Genève

Eigentlich unbeschreiblich man muss es selbst erlebt und genossen haben. Wir hatten das 6 Gänge Menü und es war ein Augen- sowie natürlich ein Gaumenschmaus. Der Service perfekt von A-Z und wir hatten das Glück das ein sehr netter deutschsprachiger Herr vom allesamt überaus freundlichen Personal uns jeden Gang detailliert erklärte. Da es unser Hochzeitstag und zugleich mein Geburtstag war wurden wir zum Schluss auch noch mit einem sehr leckeren Kuchen überrascht. Dieser Abend wird uns immer in Erinnerung bleiben. Vielen, lieben Dank an alle die uns diesen perfekten Abend bereitet haben.

Das beste Restaurant der Stadt Genf! Ich ging wegen der Patisserie hier essen, meine Erwartungen wurden mehr als übertroffen. Auch die salzige Küche ist sehr grosszügig und kreativ, die Variation von Tomaten und Kirschen war ein Gedicht. Die Küche trumpft mit vielen Eigenschaften, z.B. mit einem Butterservice der Extraklasse, grosszügigen À la carte-Portionen, einem schönen Friandises-Wagen, usw.Der Service entspricht eigentlich dem Niveau eines Dreisterners, die Küche eher dem eines Zweisterners... irgendwann zieht der Guide Michelin mit den Bewertungen nach. Kleines, sehr angenehmes Detail: Das Restaurant bietet die wohl bequemsten Stühle überhaupt. Lage mit Sicht des Genfer Sees.

Die Sitzgelegenheiten sind ungemein angenehm und den Abstand zwischen den Plätzen finde ich äußerst anständig. Dort bekommt man ganz und gar nicht das Gefühl, wie Sardinen in der Dose Abend zu dinieren. Geschmacklich ist da echt vieles ein Hochgenuss. Die Portionen sind eine ansprechende und sättigende Dimension. Ich kann das Restaurant sehr empfehlen! Nicht nur das aufmerksame Personal war bei meinem Besuch der absolute Bestseller, sondern ebenfalls das tolle Klima.