Menu of Restaurant Auf da Mühle

Carpaccio vom Yellow Fin Thunfisch

mit Wasabidressing

Carpaccio vom Striploin

mit Parmesan und Rucola

Zwiebelsuppe

mit Käsecroûton

Tomatensuppe

Mediterrane Fischsuppe

mit Knoblauchbrot

Rindsuppe mit Frittaten

Enchiladas „con pollo“

Tortilla mit Hühnerfleisch, Paprika, Mais, Tomaten, Chili

Chicken Curry

scharf

Fischteller „Auf da Mühle“

Edelfische mit Gemüse und Babykartoffeln

Lachsfilet vom Grill

medium, mit Salat und Knoblauchbrot

Schottischer Wildlachs

medium, in Kartoffelkruste, mit Blattsalat

Salatvariation —auf da Mühle

Gemischter Salat

+ Hühnerbrust

+ Scampi in Olivenöl (pro Stück)

+ Gegrilltes Rinderfilet

+ Gebratene Champignons und Zwiebeln

+ Gebratene Kartoffeln mit Speck und Sauerrahm

Margherita

Tomaten, Mozzarella

Prosciutto

Tomaten, Mozzarella, Schinken

Salami

Tomaten, Mozzarella, Salami

Al Tonno

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven

Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Sardellen

Diavolo

Tomaten, Mozzarella, Salami, Zwiebeln, Pfefferoni, Knoblauch, *scharf*

Picante

Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Paprikastreifen

Quattro Stagioni

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken

Quattro Formaggi

Tomaten, 4 Käsesorten

El Greco

Tomaten, Mozzarella, Paprika, Oliven, Zwiebeln, frische Tomaten, Schafskäse

Parma

Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

Rucola

Tomaten, Mozzarella, Tomatenwürfel, Rucola, Parmesan

Frutti di Mare

Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch

Bello Chef

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Pfefferoni, Champignons

Calzone

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons *geschlossen*

Con pollo

Tomaten, Mozzarella, Hühnerfleisch, Mais, Zwiebeln, Paprika

Regina

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons

Hawaii

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas

Auf da Mühle

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Speck, Mais, Zwiebeln

Steak und Salat

250g Striploin mit Salat, Kräuterbutter, Knoblauchbrot

Long Horn

250g Striploin mit gebratenen Pilzen und Potato Wedges

The Cattleman

250g Striploin mit gebratenen Zwiebeln und Potato Wedges

The Iron Ranger

250g Striploin mit Gorgonzola, dazu Potato Wedges

Desperados

250g Striploin mit Wedges, Tex-Mex-Gemüse

The King Crab

250g Striploin mit gebratenem Scampi, Knoblauchbrot

Pfeffersteak

400g Tenderloin mit Pfeffersauce, Gemüse, Pommes

Tenderloin-Steak

400g mit Gemüse, Kräuterbutter, Babykartoffeln

Mixed Grill

versch. Medaillons, Wedges, Gemüse, Kräuterbutter

Filet auf da Mühle

400g Rinderfilet mit Balsamicosauce, Kartoffelpüree, Rucola, Parmesan

Kaiserschmarrn

mit Preiselbeeren

Tiramisu

mit marinierten Früchten

Schokoladenmousse

mit Rumpflaumen

Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne