Speisekarte
Vorspeisen
Carpaccio vom Yellow Fin Thunfisch
mit Wasabidressing
Carpaccio vom Striploin
mit Parmesan und Rucola
Suppen
Zwiebelsuppe
mit Käsecroûton
Tomatensuppe
Mediterrane Fischsuppe
mit Knoblauchbrot
Rindsuppe mit Frittaten
Hauptgerichte
Enchiladas „con pollo“
Tortilla mit Hühnerfleisch, Paprika, Mais, Tomaten, Chili
Chicken Curry
scharf
Fisch
Fischteller „Auf da Mühle“
Edelfische mit Gemüse und Babykartoffeln
Lachsfilet vom Grill
medium, mit Salat und Knoblauchbrot
Schottischer Wildlachs
medium, in Kartoffelkruste, mit Blattsalat
Salate
Salatvariation —auf da Mühle
Gemischter Salat
+ Hühnerbrust
+ Scampi in Olivenöl (pro Stück)
+ Gegrilltes Rinderfilet
+ Gebratene Champignons und Zwiebeln
+ Gebratene Kartoffeln mit Speck und Sauerrahm
Pizzen
Margherita
Tomaten, Mozzarella
Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Schinken
Salami
Tomaten, Mozzarella, Salami
Al Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven
Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Sardellen
Diavolo
Tomaten, Mozzarella, Salami, Zwiebeln, Pfefferoni, Knoblauch, *scharf*
Picante
Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Paprikastreifen
Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken
Quattro Formaggi
Tomaten, 4 Käsesorten
El Greco
Tomaten, Mozzarella, Paprika, Oliven, Zwiebeln, frische Tomaten, Schafskäse
Parma
Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan
Rucola
Tomaten, Mozzarella, Tomatenwürfel, Rucola, Parmesan
Frutti di Mare
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch
Bello Chef
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Pfefferoni, Champignons
Calzone
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons *geschlossen*
Con pollo
Tomaten, Mozzarella, Hühnerfleisch, Mais, Zwiebeln, Paprika
Regina
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons
Hawaii
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas
Auf da Mühle
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Speck, Mais, Zwiebeln
Australian Outback Steaks
Steak und Salat
250g Striploin mit Salat, Kräuterbutter, Knoblauchbrot
Long Horn
250g Striploin mit gebratenen Pilzen und Potato Wedges
The Cattleman
250g Striploin mit gebratenen Zwiebeln und Potato Wedges
The Iron Ranger
250g Striploin mit Gorgonzola, dazu Potato Wedges
Desperados
250g Striploin mit Wedges, Tex-Mex-Gemüse
The King Crab
250g Striploin mit gebratenem Scampi, Knoblauchbrot
Pfeffersteak
400g Tenderloin mit Pfeffersauce, Gemüse, Pommes
Tenderloin-Steak
400g mit Gemüse, Kräuterbutter, Babykartoffeln
Mixed Grill
versch. Medaillons, Wedges, Gemüse, Kräuterbutter
Filet auf da Mühle
400g Rinderfilet mit Balsamicosauce, Kartoffelpüree, Rucola, Parmesan
Desserts
Kaiserschmarrn
mit Preiselbeeren
Tiramisu
mit marinierten Früchten
Schokoladenmousse
mit Rumpflaumen
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
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