Reviews of Restaurant Assonica

Wir verbrachten einen wunderschönen Abend in der Osteria degli Assonica. Wir entschieden uns für das Menü Vit.Ale, welches in acht Gängen serviert wird. Zusätzlich erhalten die Gäste eine enorme Anzahl an Grüßen aus der Küche, hausgemachtes Brioche und Brot mit Butter sowie ein Pre-Dessert und süße Kleinigkeiten zum Abschluss. Alles von höchster Qualität und wahrlich ein Genuss. Die Speisen waren meisterhaft angerichtet, schmeckten hervorragend und waren sehr interessant kombiniert. Hierbei wird ein besonderes Augenmerk auf Kräuter und Gewürze gelegt, die größtenteils selbst angebaut werden und den Gerichten außerordentliche Frische und Herbe verleihen. Wir waren begeistert. Jedoch war uns das Menü zu umfänglich, weshalb wir die letzten vier Gänge nur teilweise essen konnten und mit schlechtem Gewissen große Reste der Kunstwerke zurück in die Küche schicken mussten. Unsere Mägen waren leider einfach zu voll. Deshalb würden wir Gästen, die ebenfalls keine so großen Nahrungsmengen vertragen, empfehlen, eines der kleineren Menüs in fünf oder sechs Gängen zu bestellen. Sowohl die Weinbegleitung als auch die alkoholfreie Begleitung waren super und eine empfehlenswerte Ergänzung. Besonders hervorheben möchten wir den fantastischen, herzlichen und aufmerksamen Service. Wir wurden bereits mit einem freundlichen Lächeln empfangen und fühlten uns - einschließlich unserer beiden Hunde - den ganzen Abend über absolut willkommen und bestens versorgt. Besser kann man es einfach nicht machen, großes Kompliment und vielen Dank an das gesamte Team. Insgesamt ist die Osteria degli Assonica für uns definitiv eines der besten Restaurants Italiens, das sich seinen Michelin-Stern ohne Zweifel verdient hat und das man unbedingt ausprobieren sollte. Wir werden wiederkommen.

Sono stato, con la mia compagna, in questo ristorante per una cena. Abbiamo optato per il percorso degustazione "I Vegetali". A partire dall'accoglienza ci siamo subito sentiti a nostro agio nonostante fosse la prima volta che andavamo. Piatti semplicemente perfetti con abbinamenti particolari ma assolutamente azzeccati; il tutto accompagnato da un Servizio impeccabile da parte di tutto lo staff. Abbiamo cenato sul terrazzo dal quale si ammira un rilassante panorama. Speriamo al più presto di poterci tornare!

Oggi ho avuto il piacere di pranzare presso questo ristorante, premetto che è stata la mia prima esperienza in un ristorante stellato. Il posto è magnifico, la sala è molto intima con non molti tavoli il che la rende molto silenziosa e tranquilla. Il cibo è eccelso, ho optato per il menù 3 portate sapide più dolce (oltre le portate è compreso un benvenuto), un calice di vino e caffe con la mini pasticceria per un totale di 45€. Ci tornerò di sicuro. Purtroppo non ho fatto la foto a tutti i piatti perchè alcuni ero troppo desideroso di assaggiarli e me ne sono dimenticato.

Recentemente abbiamo avuto il piacere di pranzare all’Osteria degli Assonica, un vero gioiello poco fuori Bergamo insignito di una stella Michelin. Accompagnati da due cari amici, abbiamo scelto di vivere questa meravigliosa esperienza all’aperto, immersi nel raffinato e rilassante giardino che circonda il locale. L’interno si presenta con un ambiente raffinato e leggermente minimalista, capace di creare un’atmosfera di grande serenità e intimità. La disposizione dei tavoli, ben distanziati, permette di godere di un momento riservato e confortevole, amplificando la sensazione di esclusività. Ogni portata è stata una scoperta di sapori decisi e ricercati, con abbinamenti innovativi, equilibrati e armoniosi: un vero trionfo della cucina contemporanea. Il servizio è impeccabile: le ragazze in sala hanno dimostrato professionalità e gentilezza, illustrando con cura ogni piatto e il rispettivo vino abbinato. Sempre presenti con discrezione, mai invadenti, l’attenzione al dettaglio è evidente in ogni aspetto, rendendo l’esperienza non solo gustativa, ma anche emozionale. Il rapporto qualità/prezzo è pienamente giustificato da un’offerta culinaria di alto livello: una spesa complessiva poco superiore ai 100€ a persona rispecchia l’eccellenza proposta. In sintesi, l’Osteria degli Assonica è una tappa imprescindibile per chi cerca un’esperienza gastronomica raffinata, innovativa e accogliente nella splendida cornice bergamasca. Complimenti di cuore a tutto lo staff per questa straordinaria esperienza, che siamo certi resterà a lungo nei nostri ricordi. Assolutamente consigliato!

Sono stato in questo ristorante per festeggiare il compleanno della mia ragazza. E' stato tutto fantastico sin dalla prenotazione (grazie ancora per i fiori, molto apprezzati). Per quanto riguarda il cibo abbiamo scelto il menù degustazione "i vegetali", avendo letto di una particolare ricerca per quanto riguarda verdure ed erbette. Non siamo rimasti delusi : una partenza delicata con un crescendo di sapori incredibile. Nota finale al servizio : il servizio è stato super professionale con una bella spiegazione dei piatti, ma molto amichevole e spontaneo, siamo stati benissimo. Sicuramente torneremo , a presto.

Bella scoperta per un pranzo gourmet stellato. Abbiamo provato la formula pranzo di lavoro che in alcuni giorni permette di provare piatti molto ricercati ad un prezzo contenuto. Tutto molto curato ed interessante, alcuni abbinamenti forse un po azzardati ma comunque curioso provarli. Servizio attento e molto preparato. Da riprovare se in zona, consiglio la prenotazione con largo anticipo.

Qualche settimana fa ho mangiato in questo ristorante, è stata una gradevole sorpresa, non sapevo fosse una stella Michelin. Piatti ottimi, raffinati, presentati con maestria, personale attento e gentile e capace. Interni molto curati, ottimi colori. Io ho mangiato all’interno, ma c’è anche possibilità di mangiare all’esterno. Ottima carta dei vini. Insomma, tutto eccellente. Consigliato assolutamente

Una delle esperienze gastronomiche più sorprendenti degli ultimi tempi! 🌿 Il personale è semplicemente adorabile: attento, cordiale e sempre con il sorriso. Ti fanno sentire coccolato dall’inizio alla fine. Il cibo è eccellente, con una cura incredibile per ogni dettaglio. I piatti sono un vero viaggio sensoriale: ogni portata è una scoperta, con abbinamenti audaci e ricercati, arricchiti da erbe aromatiche insolite e affascinanti che danno un tocco unico a ogni boccone. Un ristorante che non si limita a sfamare, ma ti racconta una storia attraverso i sapori. Da provare assolutamente!