Restaurant Welscher Stub‘n in Graz

Mega kann ich nur sagenUnd es war Glück. Hatte nicht dran gedacht in einem anderen Restaurant zu reservieren 2 mal wurden wir abgelehnt weil wegen Weihnachtsmarkt alles voll ist. Aber hier wurden wir angekommen.Und wir waren so begeistert vom Essen und vom Service. Auch der Preis Leistung ist normal. Und ich bin leider nostalgischen angehaucht das das Ambiente mir natürlich gefallen hat.

So was habe ich vorher noch nicht erlebt.Habe meinen Hauptgang zurück gegeben, weil das Fleisch nicht geniessbar war. ( Wienerschnitzel vom Kalb) die Reaktion von einer bestimmten Person war richtig Respektlos dem Gast gegenüber. Mir wurde gesagt, dass ich das Problem wäre. Er habe das Fleisch selber probiert ( was ich bezweifle). Das Fleisch konnte nicht einmal geschnitten - geschweige den gekaut werden. Der Normale Service war sehr nett und auch die restlichen Speisen waren inordnung, darum gebe ich noch 3 Sterne

Hier passt alles 😊! Das beste Wiener Schnitzel, was ich je gegessen habe. Als Nachtisch hatte ich das hausgemachte Schokoladenparfait mit Vanilleeis. Auch sehr zu empfehlen. Top-Service! Der Chef kam sogar noch persönlich an den Tisch.

Wienerschnitzel dick wie Steak , gedünsteter Zwiebelrostbraten geschmacklos und klein. Im Lokal riecht es stark nach Fett dass man Kleidung nach kurzem Besuch wechseln muss. Dazu alles preislich wie im Premium Restaurant. Ich gebe ungern schlechte Bewertungen aber um dieses Lokal muss man leider einen großen Bogen machen

Absolute Frechheit, wie hier mit Mitarbeitern umgegangen wird. Langjähriger und treuer Mitarbeiter (in der Vergangenheit oft im kranken Zustand gearbeitet oder den Urlaub aufgegeben und eingesprungen) wurde plötzlich gekündigt, weil der Chef über Ecken gehört hat, dass sich eine schwere Krankheit anbahnt und er somit einen Krankenstand vermeiden kann. Charakterlos und unmenschlich.

Keine Beilage beim Schnitzel dabei. Das Schnitzel ist für den Preis sehr klein. Ketchup, Preiselbeere, Brot usw. wird alles zusätzlich zur Rechnung gestellt. Im gesamten ist dann der Preis viel zu hoch. Kann ich leider nicht weiter empfehlen.

Heute habe ich endlich auch dieses Restaurant besucht und muss zugeben, dass ich von der freundlichen Atmosphäre der Einheimischen überrascht war, die normalerweise nicht so warm zu "Ausländern" sind. Das habe ich mit einem etwas überdurchschnittlichen Trinkgeld honoriert. Da ich draußen saß, war das Ambiente entsprechend lässig und angenehm. Das Essen kam wirklich schnell, das heutige Spezialgericht des Kochs war ein Rindersteak in seiner eigenen Soße mit Pilzen und Kroketten. Genau nach Wunsch gebraten, fantastisch lecker. Auf jeden Fall empfehlenswert.

Das Essen war absolut perfekt und die Portionen genau richtig für ein Mittagessen. Besonders hervorzuheben ist die blonde Kellnerin (leider habe ich ihren Namen nicht erfahren), die unglaublich aufmerksam war und stets sofort zur Stelle war. Ein großes Lob an diese Mitarbeiterin – sie hat den Besuch zu etwas Besonderem gemacht. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt hier absolut. Ein Restaurant, das ich wärmstens weiterempfehlen kann!