Wagners Restaurant u. Weinwirtschaft Inh. Chris Kollin in Leipzig

Eigentlich kann ich meine Rezession von vor ein paar Minuten exakt genauso wiedergeben: Wir waren gestern zum dritten Mal dort zum Abendessen und waren erneut rundherum begeistert vom Service als natürlich auch von dem vorzüglichen Essen. Jeder Gang ein Gaumenschmaus und auch sehr hübsch angerichtet. Unglaublich, wenn man bedenkt, dass das gerade mal ein einziger Koch zubereitet. Die Weinempfehlung war ebenfalls vorzüglich und passte hervorragend zu den Speisen. Wir kommen schon bald wieder. Großes Lob an beide, Service+Koch :)

Klein aber mit Bums! Auch wenn das Wagners nur über wenige Tische verfügt, so ist es doch zu Recht eine Institution in der Leipziger Gastrolandschaft. Alles hat Stil ohne aufgesetzt oder steif zu wirken. Der Service ist auf Zack und sehr aufmerksam. Zwar sitzt man hier etwas enger beieinander, aber das haben wir nicht als störend empfunden. Das Essen war mal wieder der Knaller und lag gut auf der Zunge! Schön, dass die Qualität hier schon so lange auf hohem Niveau gehalten wird. Herzlichen Dank für den perfekten Abend, es war mir wieder ein inneres Blumen pflücken!

Meine Schwester und ich haben unser Abendessen in dem besonders schönen Ambiente des "Wagners" sehr genossen. Chris ist eine phantastische Gastgeberin, herzlich, aufmerksam und fröhlich und verfügt über sehr gute Weinkenntnis. ("Die Weinkarte bin ich." - Der von ihr empfohlene Wein passte hervorragend zu unseren Speisen.) Die Gerichte in ihrer außergewöhnlichen Komposition sind ein kulinarisches Highlight, ein Gaumenschmaus. Danke an Chris und ihr Team - wir kommen gerne wieder. Klare Weiterempfehlung!