Vogelkoje • Restaurant in Kampen (Sylt)

Wir hatten einen wunderschönen Abend im Restaurant. Die Weinkarte lässt keine Wünsche offen

Wir waren zu meinem Geburtstag das erste Mal in der Vogelkoje. Schön an dem Naturschutzgebiet gelegen mit eigenen Parkplätzen und einem tollen Garten (inkl. Strandkörben und Schirme mit Heizstrahlern) hat uns das Ambiente augenblicklich überzeugt. Als wir ankamen hat uns der freundliche Kellner an einem Tisch platziert und es ging sofort mit einem kleinen Gruß aus der Küche los - Baguette mit einem Kräuteraufstrich, getrocknete Tomaten und Oliven. Das war nicht außergewöhnlich gut aber eine nette Aufmerksamkeit. Wir haben uns für den Hauptgang beide für die Kalbsbäckchen mit Bohnen auf Kartoffel-Sellerie-Püree entscheiden und waren vollauf begeistert vom Gericht: das Fleisch unglaublich zart und auch die Beilagen haben exzellent harmoniert. Aber insbesondere die Soße hat dem ganzen Gericht das gewisse Etwas gegeben. Zum Nachtisch gab es jeweils eine Kugel Sorbet, die ebenfalls ausgezeichnet geschmeckt haben - dabei würde ich vor allem das Maracuja-Sorbet empfehlen. Der Service war den gesamten Abend über sehr aufmerksam und zügig (auf eine angenehme Art). Unterm Strich für uns persönlich eine der besten kulinarischen Erlebnisse bisher auf Sylt. Wir würden auf jeden Fall wiederkommen - nächstes Mal vielleicht auch zum Frühstück. Preislich ist das Lokal sicherlich im gehobenen Segment anzusiedeln, aber für uns hat das Preis-Leistungs-Verhältnis einfach gestimmt!

Alles in der Vogelkoje hat gepasst. Das Essen, sowohl die Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts waren perfekt. Die Ente und die Kaltschale kann ich auf jeden Fall empfehlen. Die Weinkarte und die 260 verschiedenen Weine lassen keine Wünsche offen. Der Service und das stilvoll, gemütliche Ambiente waren super. Wir kommen immer wieder gern.