Stresa - Restaurant / Bistro / Catering in Dresden

Wir sind auf das Restaurant durch den Guide Michelin aufmerksam geworden. Es wird ein hervorragendes vegetarisches 6-Gang Menü angeboten, welches man als 3-Gang sogar komplett vegan essen kann. Die Gerichte waren ausgeklügelt und sehr lecker. Unsere Bedienung war äußerst sympathisch und sehr kompetent hinsichtlich der Art der Zubereitung und Zusammensetzung der Speisen. Ohne Einschränkung zu empfehlen!

Ein rundum gelungener Abend! Vom ersten Moment an haben wir uns im Stresa sehr wohlgefühlt. Unsere Kellnerin Emilie hat uns mit ihrem herzlichen und aufmerksamen Service wunderbar durch den Abend begleitet! Das Essen war einfach fantastisch! Es gab neue Geschmackskombinationen und Variationen, die wir so noch nie probiert haben – eine wahre kulinarische Entdeckung. Jeder Gang war perfekt abgestimmt, raffiniert angerichtet und geschmacklich ein Genuss. Ein großes Lob an das gesamte Team für diesen tollen Abend. Wir kommen definitiv wieder!

Sehr empfehlenswert, wenn man zu einem besonderen Anlass abends essen gehen möchte. Ich finds toll, dass man da als Veganer auch auf seine Kosten kommt. Und durch die saisonalen Speisekarten gibt es immer was neues.

Wie immer sehr schön ! Das Essen war ausgezeichnet. Das Personal ausgesprochen freundlich. Das Weihnachtsmenü vortrefflich! Immer wieder.

Absolute Empfehlung für einen besonderen Anlass. Das Essen war wahnsinnig lecker. Die Speisen wurden beim servieren nochmals erklärt. Freundlicher und aufmerksamer Service. Wir kommen definitiv wieder. Vielen Dank für den wunderschönen Abend.

Das vegetarische Menü war von Anfang bis Ende super. Das Ambiente sowie der Service von Emily haben den Abend perfekt gemacht.

31.12.24 Update: Der Inhaber hat inzwischen auf diesen Post reagiert und geantwortet. Nach seiner Aussage betreibt er dieses Restaurant schon seit 2013. Jeden Tag betritt er sein eigenes Restaurant, und hat bisher noch nicht bemerkt, dass rechts neben dem Haupteingang sich eine 10x10cm großes Metallplatte auf Sichthöhe befindet, die er vermutlich noch nie gesehen hat, die die Aussage „Wahl des besten Restaurant in Dresden 2015“ seine Aussage bzw. Antwort zu seinem Restaurant relativiert und absurdum führt. Was stimmt jetzt wirklich? Aufgrund dieser Aussage 1 Stern Abzug. 27.12.24 2015 hat dieses Restaurant, damals unter dem Namen Augusta glaube ich von einem Gourmet Führer die Auszeichnung „Bestes Restaurant in Dresden „ bekommen. Ambiente, Service und Küche dürften sich wahrscheinlich nicht verschlechtert haben unter dem neuen Namen „Stresa“. Wir kommen aus München und haben dort auch in gehobenen Restaurants nie eine Rechnung für ein normales Weihnachtsmenü von 300€ bezahlt. Für 4Personen von denen 2 Veganer sind. Service und Küche/Speisen sind im Stresa schon 6 Sterne wert. Aber das gesamte Preis-Leistungsverhältnis stimmt einfach nicht. Sicherlich sind Löhne, Steuern und Energie einige der Preistreiber. Aber auch in München ist Energie und Löhne auf hohem Niveau.

Eine wirklich gute Adresse wenn man einen stilvollen, leckeren Abend erleben möchte. Hier erwartet einen noch ein klassisch, weiß gedeckter Tisch. Ein sehr kompetenter und aufmerksamer Service. Wir hatten dank der Empfehlung des Kellners einen wirklich guten Wein. Und das Essen - sehr kreativ und lecker. Gute Portionsgrößen um mehrere Gänge zu essen, aber kein Restaurant aus dem man nach 4-5 Gängen hungrig raus geht. Also einfach perfekt. Man kann aus vorgegebenen Menüs wählen oder sich sein eigenes Menü zusammen stellen. Also für jeden etwas dabei. Lediglich das Ambiente könnte einen frischen Wind vertragen, moderner sein ... aber auch das ist sicher Geschmackssache, trotzdem kommen wir sehr gern wieder zum Essen vorbei. Denn auch wenn man etwas mehr Geld einplanen muss, kann man hier eine gute Auszeit vom Alltag genießen.