Bewertungen von Restaurant & Laxmanufaktur Schäfli

Das Essen schmeckt gut. Wenig Auswahl, so findet man schnell was feines.

Für‘s Schäfli mit Gaby und Roger müsste Google einen 6. Stern einführen. Die Lachsvariation als Vorspeise und das Reh-Geschnetzeltes mit den fantastischen Beilagen waren einmal mehr einfach göttlich (finde gerade keinen treffenderen Ausdruck). Schwer zu sagen, welcher Lachs nun der beste ist, mein Favorit mit kleinem Vorsprung ist der warm geräucherte. Beim Wildteller stimmt einfach alles: Begonnen mit dem zarten Fleisch, begleitet von einer ausgewogenen Wildsauce, feine Rosenköhli, super Rotkraut mit der perfekten süss-sauren Balance und traumhaften karamellisierten Marroni und – last but not least – absolut Weltklasse-Spätzli (es sind und bleiben die besten, die ich je in meinem Leben gegessen habe), einfach fantastisch. Auch der Service ist super freundlich und sehr aufmerksam und das Preis-/Leistungsverhältnis passt. Gerne immer wieder!

Ein Super Thanksgivingessen durften wir gestern erleben. Super Service, sehr gutes Essen 🦃 und eine angenehme Atmosphäre !Wir kommen gerne wieder.

Das Essen war sehr schmackhaft und leicht. Der Lachs ist wirklich toll & die Bedienung ist enorm freundlich und zuvorkommend. Da fühlte man sich fast wie bei Freunden zuhause :)Ich kann den original Burger empfehlen, äusserst lecker und auch einzigartig in der Zusammensetzung und Geschmack. Die Pommes waren ebenfalls gut!

Sehr coole Gastfreundschaft und gutes Essen. Für mich als Vegetarier gab es eine gute Alternative zum Menü, das für die Gruppe bestellt wurde. Uriges Ambiente mit freundlichen und zuvorkommendes Personal. Gerne wieder wenn ich in der Nähe bin.

den Food-Truck angetroffen auf dem Papieri-Aeal in Cham. Es war ein sehr feiner Seasonal Burger mit Lachs/Avocado/Mango.Den sollte man mal probiert haben, kann ich nur empfehlen 👌🏻

Gefält mir. Kegelbahn, feines Wildessen, nur zu wenig Spätzli... Und auch nur 5 Sterne, weil nächstes Mal mit Aschenbecher ;) Cooler Chef mit einzigartigem Fridolin.

Herzlichen Dank! Es ist nicht selbstverständlich, extra das Restaurant für eine Gesellschaft, die nur zum Apéro kam, zu öffnen!Wir werden sicher wieder kommen!