Bewertungen von Restaurant Profi Grill - Inh. Raimund Ostendorp

Ein kulinarischer Lichtblick in Wattenscheid – „Profi Grill“ von Raimund Ostendorp Heute durfte ich erstmals den „Profi Grill“ in Wattenscheid besuchen. In einer Zeit, in der traditionelle deutsche Imbisskultur zunehmend vom Einheitsgeschmack globaler Schnellgastronomie verdrängt wird, gelingt es Raimund Ostendorp mit seinem „Profi Grill“ bodenständigen Imbisscharme und kulinarische Finesse miteinander in Einklang zu bringen. Schon beim Betreten spürt man, dass hier mit Hingabe gearbeitet wird. Qualität und Handwerk haben oberste Priorität. Die Atmosphäre bleibt bewusst authentisch, fast nostalgisch, doch nichts wirkt veraltet: sauber, strukturiert, einladend. Was die Küche betrifft, so verdient jedes Gericht höchste Anerkennung. Insbesondere sind hierbei Currywurst, Schaschlik und die selbst zubereiteten Soßen hervorzuheben. Vermeintlich einfache Gerichte werden auf ein neues Niveau gehoben. Ausschlaggebend ist Ostendorps Gespür für Qualität. Die Zutaten sind frisch, die Zubereitung präzise, der Anspruch hoch. Der „Profi Grill“ bleibt dem Geist des Imbiss treu, verleiht ihm aber eine fast schon gastronomische Note. Fazit: Wer glaubt, gute Küche sei nur im Restaurant zu finden, sollte den Weg nach Wattenscheid auf sich nehmen. Raimund Ostendorp beweist mit seinem „Profi Grill“, dass auch eine Imbissbude zur Bühne kulinarischer Exzellenz werden kann – ehrlich, authentisch, unvergesslich. Ein echter Geheimtipp für Genießer mit Sinn für Authentizität.

Typisch Ruhrpott, die Speisen sind wirklich hochwertig, eine Atmosphäre, die einzigartig ist. Die Preise sind auf einem vernünftigen Niveau. Eine Pommesbude, die man jederzeit weiterempfehlen kann.

Das ist eine Pommesbude, wie sie im Buche steht! Ehrliches Essen, großzügige Portionen, freundliche Mitarbeiter und faire Preise – hier stimmt einfach alles. Der absolute Clou: Diese Bude wird von einem ehemaligen Sternekoch betrieben, und das schmeckt man bei jedem Bissen. Egal, was man bestellt, es ist uneingeschränkt empfehlenswert. Am Wochenende kann es zwar etwas voller werden, aber genau das trägt zur geselligen Atmosphäre bei. Ein echtes Highlight!

Wir haben kürzlich den Profi-Grill in Bochum-Wattenscheid besucht und das Schaschlik mit Pommes Mayonnaise probiert – und was soll ich sagen? Es war wirklich sehr lecker! Das Schaschlik selbst war unglaublich zart, fast schon butterweich, und zerging förmlich auf der Zunge. Die Sauce dazu war ein absolutes Highlight – würzig, cremig und einfach perfekt abgestimmt, sie hat dem Gericht das gewisse Etwas verliehen. Die Pommes mit Mayonnaise waren knusprig und rundeten das Ganze hervorragend ab. Die Mitarbeiterinnen waren sehr freundlich. Da hat sich die Fahrt von Essen nach Bochum Wattenscheid gelohnt. Klare Empfehlung für alle, die deftige, köstliche Imbiss-Klassiker lieben.

Klassische Deutsche Pommesbude schön oldschool! Essen war Top, Bedingung super. Hier frag der Chef noch selber, ob es geschmeckt hat. Bekannte Stammgäste werden mit Handschlag begrüßt. Die Bude weckt Erinnerungen an eine ruhigere Zeit. Gruß und dank Sebastian und Mario

Ich war heute erstmals im Profi Grill und es war ein schönes Erlebnis. So eine nette Begrüßung kenne ich nur aus Kanada, hab mich sofort wohlgefühlt. Ich bestellte mir eine Currywurst Pommes mit Spezialsauce und das war richtig lecker. Hätte es die Sauce separat zu kaufen gegeben, ich hätte mir sofort eine Flasche mitgenommen. Es sind mehrere Sitzplätze vorhanden, alles ist sehr sauber und gepflegt und die Bestellung wurde ratz fatz an den Tisch gebracht. Ich werde definitiv nochmal wiederkommen um das Schaschlik und ein Schnitzel aus der Pfanne zu probieren. Geparkt hatte ich an der Straße. Draussen gibt es überdachte Stehtische, Aschenbecher und eine Bank.

Leider war meine Erfahrung im Restaurant insgesamt sehr enttäuschend. Die Bratwurst war in einem viel zu großen und trockenen Brot serviert, was den Geschmack der Wurst völlig unterdrückte und das Gericht insgesamt unangenehm machte. Das Brot hat die Wurst nicht gut ergänzt, sondern den Eindruck erweckt, dass bei der Zubereitung wenig Augenmerk auf Details gelegt wurde. Der Cheeseburger war ebenfalls kein Genuss. Das Fleisch war nicht nur zu trocken, sondern auch roh in der Mitte, was beim Essen sehr unangenehm war. Der Käse war nicht einmal geschmolzen, was für einen Burger einfach ein muss ist. Die Tomaten waren viel zu groß und nahmen zu viel Platz im Burger ein, sodass das Verhältnis der Zutaten völlig unausgewogen war. Zudem war die Atmosphäre im Laden alles andere als angenehm. Es roch unangenehm, da die Abluft nicht ordnungsgemäß betrieben wurde. Der Gestank machte den Aufenthalt noch ungemütlicher und trug zu einer insgesamt schlechten Erfahrung bei. Ich hoffe, dass dieses Feedback dazu beiträgt, sowohl die Qualität des Essens als auch das Ambiente zu verbessern. Das Potenzial ist da, aber aktuell war es leider eine sehr enttäuschende Mahlzeit.“

Ich bin heute extra nach Bochum zum Profi Grill gefahren,da ich diesen vor einigen Jahren mal besucht hatte und gut ins Gedächtnis geblieben ist!!! Hatte mir ein Holsteiner Schnitzel mit Spiegelei,Schmorzwiebeln und extra Jägersouse bestellt. Dazu den Balkanreis und ne Flasche Vitamalz. Keine 7 min später war das Essen auf dem Tisch. Ich denk wow das ging ja aber fix. Leider waren die Eier nicht durchgebraten sodass der Dotter noch teilweise sehr flüssig war. Das Schnitzel war total dünn und überwiegend zäh. Der Reis na ja geschmacklich habe ich schon besseren Balkan Reis gegessen. Ursprünglich wollte ich mir noch 2 Kroketten und 2 Frikadellen mitnehmen was ich schon bei meiner Bestellung gesagt habe. Aber nach dieser Geschmacklichen Niederlage,habe ich dann doch davon abgesehen,ach deswegen weil diese auch noch nicht fertig waren! Abkassiert wurde mit offener Kasse und Taschenrechner!!!! Daher kein Kassenbon!!!! Es ist wirklich sehr schade was aus für einst so tollen Imbissbude geworden ist!!! Ich persönlich komme nicht mehr extra aus Dortmund zu euch!!!