Restaurant Profi Grill - Inh. Raimund Ostendorp in Bochum

Ein kulinarischer Lichtblick in Wattenscheid – „Profi Grill“ von Raimund Ostendorp Heute durfte ich erstmals den „Profi Grill“ in Wattenscheid besuchen. In einer Zeit, in der traditionelle deutsche Imbisskultur zunehmend vom Einheitsgeschmack globaler Schnellgastronomie verdrängt wird, gelingt es Raimund Ostendorp mit seinem „Profi Grill“ bodenständigen Imbisscharme und kulinarische Finesse miteinander in Einklang zu bringen. Schon beim Betreten spürt man, dass hier mit Hingabe gearbeitet wird. Qualität und Handwerk haben oberste Priorität. Die Atmosphäre bleibt bewusst authentisch, fast nostalgisch, doch nichts wirkt veraltet: sauber, strukturiert, einladend. Was die Küche betrifft, so verdient jedes Gericht höchste Anerkennung. Insbesondere sind hierbei Currywurst, Schaschlik und die selbst zubereiteten Soßen hervorzuheben. Vermeintlich einfache Gerichte werden auf ein neues Niveau gehoben. Ausschlaggebend ist Ostendorps Gespür für Qualität. Die Zutaten sind frisch, die Zubereitung präzise, der Anspruch hoch. Der „Profi Grill“ bleibt dem Geist des Imbiss treu, verleiht ihm aber eine fast schon gastronomische Note. Fazit: Wer glaubt, gute Küche sei nur im Restaurant zu finden, sollte den Weg nach Wattenscheid auf sich nehmen. Raimund Ostendorp beweist mit seinem „Profi Grill“, dass auch eine Imbissbude zur Bühne kulinarischer Exzellenz werden kann – ehrlich, authentisch, unvergesslich. Ein echter Geheimtipp für Genießer mit Sinn für Authentizität.

Typisch Ruhrpott, die Speisen sind wirklich hochwertig, eine Atmosphäre, die einzigartig ist. Die Preise sind auf einem vernünftigen Niveau. Eine Pommesbude, die man jederzeit weiterempfehlen kann.

Das ist eine Pommesbude, wie sie im Buche steht! Ehrliches Essen, großzügige Portionen, freundliche Mitarbeiter und faire Preise – hier stimmt einfach alles. Der absolute Clou: Diese Bude wird von einem ehemaligen Sternekoch betrieben, und das schmeckt man bei jedem Bissen. Egal, was man bestellt, es ist uneingeschränkt empfehlenswert. Am Wochenende kann es zwar etwas voller werden, aber genau das trägt zur geselligen Atmosphäre bei. Ein echtes Highlight!