Restaurant Oifach andersch in Salach

Wir hatten heute einen schönen Abend auf der Terrasse , mit Sonnenschein, Blick über das Tal und später mit einem sehr schönen Sonnenuntergang. Zuvorkommendes und freundliches Servicepersonal kümmerte sich um unsere Wünsche. Die Preise empfindet man anfänglich als gehoben allerdings passt dann doch die Preisleistung. Ich habe habe immer mein persönliches Messinstrument mit dabei und heute hatte Gänsehautessen vom feinsten. Es begann mit einem Limoncello Spritze als Aperitif. Da es heute 33°C im Schatten hatte und ich der Fahrer war, habe ich bei den folgenden Getränken auf Alkohol verzichtet. Obligatorisch Mineralwasser und dazu ein Sweet Peache Eistee, hausgemacht mit Rosmarin. Sehr erfrischend, lecker bei diesen Temperaturen. Als Vorspeise ein Schwäbische Tonato, mit Kapern. Hier bekam ich die erste Gänsehaut und das bei 33°C. Es war mit Abstand bisher das beste Tonato. Und das obwohl mich auch regelmäßig sehr gute italienische Ristorante als Gast begrüßen. Der Hauptgang hört auf den Namen: "28 h die sich lohnen ". Dahinter versteckt sich ein Sauerbraten der 28h im Souvid Garer zubereitet wird, Selleriepüree, einer Jus die es in sich hatte mit Spätzle vom Brett (handgeschabt). Auch dieses Gericht "Gänsehaut pur" Zum Abschluß Espresso heiß&kalt. Espresso Eis mit geeisten Schaum und einem Espresso. Habe ich so in der Form auch noch nie gehabt und wurde nicht enttäuscht. Zum Schluß zur Rechnung. Hier kann ich nicht viel sagen, das Essen war Familienseitig ein Geburtstags Geschenk. Das war mein Dritter Besuch im "Oifach andersch" das Lokal steht qualitativ bei mir ganz oben. Ein Besuch lohnt sich, gönnt euch das Essen und genießt es.

"oifach andersch" ist kein Restaurant von der Stange. Es ist....wie es der Name sagt. Wir haben sehr angenehme 5 Stunden im Restaurant verbracht. Der Empfang und die Platzzuweisung waren herzlich. Der Service aufmerksam und witzig. Ein Kellner mit angenehmen Humor. 😊 Die Speisen sehr schön angerichtet und fantastisch im Geschmack. Sehr gute Weine im Angebot. Ein rundum gelungener Abend.

Wir waren jetzt das 3. mal hier und sind einfach nur begeistert. Das Ambiente, der Service, das tolle Essen, ist weit und breit unschlagbar. Wir werden hier immer wieder herkommen, da wir rundum mehr als zufrieden sind. Preis-Leistung ist top und falls ihr dort seid, probiert bitte den unfassbar leckeren Kaiserschmarrn.