Restaurant Modo Mio da maurizio in Erlangen

Als Italiener DAS beste italienische Restaurant der Region. Immer auf der Suche nach authentischer italienischer Küche auf hohem Niveau gibt es immer wieder einen Namen der bis dato unübertroffen ist: Modo Mio. Maurizio ist ein absoluter Virtuose, man könnte ihn schon fast als Koch Genie bezeichnen. Erfrischend modern interpretierte italienische Klassiker, eben auf seine Art, jedoch ohne nur ansatzweise die Authentizität zum Ursprung zu verlieren. Verwendet werden nur Zutaten auf höchstem Niveau und trotz der teilweise gehobeneren Preise erwartet einen hier ein unglaubliches Preis Leistungsniveau und Perfektion in jedem Teller. Als Italiener ist das hier das einzige Restaurant, dass ich Italienern selbst vorbehaltlos empfehlen würde, vor allem bei Nudel und Fleischgerichten. Wer hier einkehrt wird glücklich nach Hause gehen. Grazie Maurizio.

Wir hatten gestern ein sehr leckeres 5-Gänge-Menü mit außergewöhnlichen Kreationen, die wir so noch nicht gegessen haben. Vor allem das Rinderfilet war perfekt gebraten. Begleitet von einem super Wein, war es insgesamt ein perfekter Abend für uns. Riesen Lob an die Küche und das freundliche Personal.

Unglaublich leckeres Essen und ein wunderbarer Service. Das beste italienische Restaurant in der Umgebung. Wirklich immer einen Besuch wert!

Das Modo Mio ist immer wieder ein Genuss! Das Essen ist immer köstlich und wir können uns immer kaum entscheiden was wir nun essen wollen. Hinzu kommen die sehr gut abgestimmten Saison Karten. Die Preise sind eher hoch. Es ist eben etwas besonderes und wir zahlen es für diese Qualität gern. Die Parkplätze sind rar, da das Restaurant mitten im Wohngebiet steht. Die Kellner sind nett und sehr bemüht. Bei unserem letzten Besuch war es gut voll und durch das vorzeitige abräumen von leeren Tellern oder ungebrauchten Gläsern fühlten wir uns etwas raus geschmissen.

Ein sagenhaftes Lokal Angekommen und wir waren sofort begeistert. Tolle Leute und sehr schönes Ambiente. Die Speisen sind hervorragend! Wir kommen definitiv wieder!

Wir kommen nun endlich mal dazu, eine Rezension für den wunderbaren Silvesterabend zu schreiben. Es war unser drittes Jahr in Folge und ist ein unglaublich schönes Ritual für uns geworden. Neben dem fantastischen Essen gab es dieses Mal noch eine ganz besondere Überraschung: einen großartigen Live Musiker. Die Stimmung war unvergesslich - mal lustig, mal berührend. Genuss durch und durch und für alle Sinne. Wir freuen uns mittlerweile immer schon am Jahresbeginn auf den nächsten Jahresausklang voll köstlicher Neukreationen, Herzlichkeit des ganzen Teams und vieler besonderer Momente. Immer wieder sind das für uns wertvolle Erinnerungen - Danke!

Man kommt zur Türe rein und fühlt sich sofort zuhause…alle sehr zuvorkommend und sehr nett! Tolles leckeres Essen und super lekka Wein 🍷 Vielen Dank

Man merkt die Leidenschaft von Maurizio in der Küche. Kurzum, wir waren sprachlos und der Gaumen wurde höchst zufrieden gestellt. Einfach danke für diesen schönen Abend