Bewertungen von Restaurant Landgasthof Hinterleithner

Es gibt sie also doch noch, die gestandenen Wirtshäuser, in diesem Fall gediegen, in jeder Hinsicht hochwertig, die Küche über jeden Verdacht erhaben, bodenständig, neu und interessant interpretiert, kein Schnickschnack, perfekt geschmacklich intensiv gekocht, mit ein paar asiatischen Andeutungen wie die perfekten Spring Rolls mit Reh gefüllt, der Zander aus Wildfang fluffig, frisch, knusprig gebraten, dazu Kürbis als eine Art Tartelett, die panierten Steinpilze knackefrisch, die unglaublich zarte Panier bleibt im Hintergrund, unterstützt noch durch den feinen Knusper die Steinpilze, die Powidl Tascherl wie von Oma seinerzeit und die junge, kompetente, zurückhaltende und flotte Dame und auch der junge Mann im Service ( jeder Gastronom müsste sich glücklich schätzen, so feine junge und flotte Menschen im Service zu haben! ) genauso wie die Chefin machen das Gesamterlebnis komplett, Weinkarte fair kalkuliert ( eine Seltenheit in Österreich ) und neben den "Klassikern" auch ein paar interessante Etiketten aus den Nachbarländern , bitte so weiter!

Wir waren als Radfahrgäste zum Übernachten dort. Haben uns sehr wohl gefühlt. Bekamen ein tolles Frühstück serviert.Zimmer: Wir hatten Mehrbett sowie Doppel und Einzelzimmer gebucht.Aktivitäten in der Nähe: Donauradweg

Wir sind auf unserer Rad Tour durch Zufall auf den Gasthof der Familie Hinterleitner gestoßen… schon die Reservierung am Telefon war mehr als freundlich, sehr unproblematisch und äußerst einladend.Als wir ankamen - begrüßte uns die Chefin sehr herzlich, sodass man sich gleich angekommen fühlte.Als ich abends den Chef-(Küchenchef)fragte ob es möglich wäre unser Essen auf dem Zimmer zu verköstigen (EM -Spiel Deutschland - Spanien) machte er das umgehend für uns möglich.Auf einem Tablett kam der Kellner an unsere Zimmertür und brachte uns die wohl besten Wiener Schnitzel die wir jeh hatten.Einfach großartiger Service !Sehr empfehlenswert ließt sich die Abendkarte !!!3 Hauben Guide Michelin!!!Eine Fusion zwischen österreichischen & thailändischen Einflüssen…Das spiegelt 1-1 diesen Gasthof und deren Familie wieder. Chef ist Österreicher/Chefin Thailänderin…Das Frühstück war ebenso sehr vielseitig von Obst bis gebeiztem Lachs - frischen Eiern - Marmelade - es war alles da !Als Koch/Gastronomen Kollege kann ich nur sagen … Hut ab!! Familie und Betrieb so zu vereinen, das man sich daheim und als Teil des ganzen fühlt und das in diesem Idyll…100 von 100 Punkten !!!Wir möchten gar nicht mehr weg 😅Unbedingt vorbeischauen!!! Die Familie Hinterleitner ist perfekte österreichische Gastfreundschaft, gepaart mit asiatischen Einflüssen der Moderne, liebevollem Ambiente… und das ganze auf Sterne Niveau !!!Toll, toll, tollWeiter so ❤️🙏🏻🤙🏻🫶🏼🙌🏻👏🏻

Exzellente Küche, supernette Bedienung, sehr schöner Gastgarten. Große Empfehlung

Ich durfte abends ein 6-Gänge Menü genießen. Durch eine Mischung aus Eleganz und "altem Gasthaus" scheinen die Räumlichkeiten jedermann gleichermaßen aufzunehmen. Zusammen mit dem professionellen und trotzdem unkomplizierten Service, der charmant und individuell auf die verschiedenen Erwartungen der Gäste eingeht, wurde ich in ein heimeliges Gefühl des Willkommenseins eingehüllt. Die Küche erreicht problemlos Haubenniveau. Jeder Gang vermag es auf ein Neues zu überraschen und begeistern ohne einen kulinarisch zu überfordern.Speisen und Getränke: Wer unprätentiöse Küche auf Haubenniveau erleben möchte, wird hier fündig.

Haben kurzfristig für Ostermontag einen Tisch ergattert. Meine Anfrage, ob ein veganes 5 Gänge Menü möglich sei, wurde sehr freundlich bejaht. Vom Empfang, über Service, Küche, Qualität der Lebensmittel, Tellerauswahl.... Alles topp! Jeder Gang vom klassischen Ostermenü (hier war ein Gang ohne Fisch und statt Lamm das Kalbswiener überhaupt kein Problem) und auch vom veganen Menü war für sich spitze. Noch lange schwärmen werde ich von der großartigen Gemüsesuppe. Der Geschmack unfassbar und das nur aus Gemüse! Beef Tatar sensationell, Brot sehr gut und knusprig, Spargel auf dem Punkt.... und neben diesen ganzen wunderbaren Gerichten und Petit fours auch noch ein erstklassiges Schnitzel - was will man(n) mehr! Die Chefin, als auch die beiden immer lächelnden Damen und der junge Herr sind ein Garant für zufriedene Gäste. So stellt man sich Gastronomie vor. Schön, dass es noch so tolle, junge, motivierte Menschen gibt

Vom großartigen Gasthaus zum fantastischen Haubenrestaurant.Als Einheimischer haben wir viel zu lange gewartet, uns einen großartigen Abend (20zigster Hochzeitstag) bei Hans-Jörg und seinem Team zu gönnen.Wir hatten uns für das 6 Gänge Menü entschieden:Gebeizte Lachsforelle aus der Ysper || Rahmige Spargel-Suppe mit Ochsenbackerl-Tartelette || In Jus glasierte Agnolotti mit Frischkäse | junge Erbsen | Trüffel || In Butter gegarter Stör mit Gnocchi | Kohlrabi | Spargel | Bergamotte || Rosa Maibock – erlegt in der Nachbarschaft mit Topinambur | Shiitake | Maiwipferl | Peterwurzel | Mispeln || Als Dessert Rhabarber-Himbeer-Minze und Petits Fours.Das gesamte Menü war auf den Punkt zubereitet und in keiner Sekunde vermisste man Salz und PfefferDazu hatten wir einen tollen Grünen Veltliner vom Fritsch aus Wagram, als Aperitif einen sehr guten Aperol Spritz und zum Dessert einen ausgesprochen guten Café der Cult Caffè Kaffeerösterei aus Neumarkt an der Ybbs.Die beiden jungen Damen im Service waren großartig, ein tolles Fachwissen, immer präsent aber nicht aufdringlich und vor allem mit einer ehrlichen Herzlichkeit ausgestattet und das Küchen Team hat sich seine Hauben mehr als verdient.Als Weinser benötigen wir kein Zimmer, wissen aber von Freunden und Bekannten das diese sehr schön und gepflegt sind und können auch diese empfehlen.Wir sagen herzlichen Dank für diesen perfekten Abend und werden zukünftig ganz sicher öfters bei Euch vorbeischauen.

Kreative Spitzenküche gepaart mit exzellentem Service in gemütlicher Atmosphäre. Einfach die beste Adresse wenn man gediegen Speisen möchte. Unbedingt reservieren und mit etwas Glück vom Tisch die Donau glitzern sehen. Geheimtipp : das perfekte Thai Curry mit Garnelen - ein Traum, und die überraschende Rote Rübe - Aal Kreation. Diese Adresse ist wirklich top!