Restaurant Kulturküche Herne

Schön was aus dem alten Weltkriegs Bunker geworden ist. Im Inneren des Lokals sieht man nur an den dicken Wänden in den Fensternischen was es mal war. Nett eingerichtet mit kleiner Karte und stets frischen Gerichten weiß das Café zu gefallen. Nur könnte die Karte der Gerichte etwas größer sein. Portionsgrösse teilweise gut. Manche Gerichte wie das Schnitzel könnten etwas großzügiger bemessen werden. Personal freundlich und bemüht. Preise ok.

Die Kulturküche ist ein inhabergeführtes Restaurant in einem alten Bunker, der in ein Gemeinschaftswohnprojekt umgebaut wurde - so weit, so außergewöhnlich. 🤯 Als würde das nicht schon reichen, um einen Besuch zu rechtfertigen, werden Salate, Gemüse und vor Vitalstoffen sprießende Micro Greens 🥬 direkt im hauseigenen Gewächshaus angebaut. Der Salat mit Feta war dementsprechend super knackig und lecker! Das Bio-Hähnchen-Schnitzel stiehlt dem Salat aber ein bisschen die show…🫣 Das Schnitzel war definitiv frisch gemacht, außen knusprig und innen saftig, so wie es sein muss, einfach lecker. Die Präsentation kann sicher noch optimiert werden, aber die Portion ist mehr als ausreichend. Oh und die Kartoffelecken sind auch der Hammer, schön knusprig und irgendwie raffiniert gewürzt. Das vegetarische Schnitzel kommt vom freilaufenden Sellerie, das werde ich auf jeden Fall nächstes Mal probieren 👏 Ansonsten gibt’s nicht viel zu erzählen, außer dass die Einrichtung sehr modern und gemütlich gestaltet ist, ohne „geleckt“ oder aufgesetzt zu wirken. Stellenweise sieht man den alten Bunker noch durch, zum Beispiel bei den bestimmt 2 Meter dicken Wänden, in die Sitznischen eingesägt wurden. Wir saßen zum essen allerdings draußen, auch richtig schön unter den Bäumen da im Sonnenuntergang! Danke an das freundliche Personal für den angenehmen Abend!

Ein sehr schönes neues Restaurant im Bunker in Herne Sodingen. Geschmackvoll eingerichtet. Sehr freundliche Mitarbeiter. Eine gute Küche mit frisch zubereiteten Speisen aus der Region. Immer wieder zu empfehlen!!!