Restaurant Kastenmeiers in Dresden

Das Kastenmeier Fischrestaurant ist ein absoluter Traum für Fischliebhaber! Die Beratung war erstklassig und die Qualität der Speisen beeindruckend. Als Vorspeise hatten wir Thunfischtatar mit Kaviar, frische Austern und eine herrliche Vorspeisenvariation – jede Kreation war ein Genuss für die Sinne. Der Höhepunkt des Abends war der perfekt zubereitete Hummer mit Spaghetti, direkt am Tisch serviert – ein echtes Erlebnis! Und das Dessert war genauso spektakulär: Crêpes Suzette, die direkt am Tisch flambiert wurden. Auch das Teilen der Gerichte war hier völlig unproblematisch und hat den Abend besonders angenehm gemacht. Die Weinauswahl war hervorragend und rundete den Abend perfekt ab. Ein besonderes Lob geht an unseren Kellner Luca Peric – er war unglaublich aufmerksam, freundlich und hat uns bestens betreut. Ein rundum perfektes Erlebnis, das wir jedem empfehlen können! Wir kommen definitiv wieder.

Erneut einen schönen Abend im ansprechenden und gehobenen Restaurant Kastenmeiers verbracht. Das Essen war wieder hervorragend und das Personal rundete den Abend ab. Sehr gewitzt und humorvoll ging es zu (das darf gerne so sein). Ein Tisch sollte vorab reserviert werden. Eine absolute Empfehlung spreche ich für dieses Restaurant aus.

Wie gewohnt sind die Gerichte fantastisch. Das erste mal sogar mit Nachwuchs. Also auch super Kinderfreundlich.

Wir waren Donnerstag Abend mit den Kindern ( 5 Jahre ) ohne Reservierung vor Ort. Von der ersten Sekunde an wurden wir vom F&B Manager Volker K. herzlich empfangen und umsorgt, was sich wie ein roter Faden bis zum Ende unseres Abends fortführte. Das Ambiente war einfach nur atemberaubend, das Essen perfekt und sehr lecker. Die Weinempfehlung passte spitze zu den Gängen die wir gewählt haben und selbst die tollen Gläser muss man einmal lobend erwähnen. Schade das wir 600km entfernt wohnen, sonst hätten wir seit gestern ein neues Stammlokal. Danke an das gesamte Team, Danke Volker

Wir hatten, das Beste vom Rind, Austern, Steinbutt, Hummersuppe, Duett vom Lachs. Alles eher unschön angerichtet und vom Geschmack eine gute 3. Der Service war sehr bemüht und die Wartezeiten zwischen den Gängen eher lang. Wir kommen wieder, wegen des Hotels und werden auch im Kastenmeiers die Fortschritte testen...

Wir haben in diesem Restaurant einen Geburtstag gefeiert. Das Geburtstagskind bestellte das „Täglich wechselndes 4-Gang-Überraschungsmenü“ und war mit jedem Gang voll zufrieden. Ich hatte die „Hummerspaghettini vom ½ Hummer am Tisch flambiert“ und bereute es nicht im Geringsten; das Fleisch war perfekt im Geschmack, zusammen mit den Spaghetti. Meine kleine Schwester wollte Sushi, also bestellten wir Maki mit Käse und Gurke sowie Maki mit Lachs. Sehr lecker und schön präsentiert. Besonderer Dank an das Personal, sie waren sehr aufmerksam und zuvorkommend. Unser Besuch war unglaublich angenehm, und wir sind sicher, dass es nicht unser letztes Abendessen in diesem Restaurant war. Danke ☺️

Wer Essen, Getränke, Service und Ambiente auf Sterneniveau erleben will, kommt um einen Besuch im Kastenmeiers nicht herum. Eines der besten, wenn nicht das beste Restaurant in Dresden. Das viergängige Überraschungsmenue ist eine absolute Empfehlung. Man ist in der Zusammenstellung des Menues was Vorlieben angeht (Fleisch/Fisch/vegetarisch) durchaus flexibel. Wir haben einen wunderbaren Abend dort verbracht und werden sicherlich nochmals reservieren. Eine absolute Empfehlung für Genießer.

Sehr gediegen Restaurant, top Service, freundlich und auf Gastwünsche eingehend und das Überraschungsmenü mit Weinbegleitung - ein Traum. Vielen Dank für den schönen Abend