Restaurant HERITAGE Hamburg

Das Restaurant hat ein sehr schönes Ambiente im 9. Stock mit dem Blick auf die Alster.Das Personal macht einen ausgezeichneten Service. Das Essen wird schön angerichtet. Wir hatten das 5 Gänge Menü. Der Kabeljau als Vorspeise war für meinen Geschmack übersäuert. und der Hummer etwas zäh. Beim Wechsel in die Rooftopbar, fehlte von unserem Platz der Ausblick. Ein gelungener Abend.

Wir verbrachten ein paar Tage in Hamburg und schliefen im Le Meridien an der Alster. Tolles Hotel mit Rooftop Bar & schickem Restaurant. Wir wurden mit tollen Drinks & guten Weinen verzaubert. Service unaufdringlich und doch stets vor Ort. Von der Küche ließen wir uns überraschen - ein Hochgenuss. Jeder Gang eine Augenfreude und ein Erlebnis für den Gaumen. Dabei der tolle Ausblick auf den Nebenfluss der Elbe, die Alster. Genialer Kulinarischer Abend. Vielen Dank Christian

Der Empfang und der Ausblick waren super! Leider hat der Service das bestellte Wasser direkt vergessen. Bei der Bestellung fragte ein Kollege nach Pfeffersauce. „Nein haben wir nicht.“ Auch auf die Frage, was eine Entenbrust vom Sellerie sei, bekamen wir leider keine befriedigende Antwort. Ich bestellte Jus. Nachdem wir bestellt hatten, hat die Vorspeise leider ca.45 Minuten gedauert. Dafür hat sie aber super geschmeckt. Der Hauptgang lies dann leider ähnlich lange auf sich warten. Als wir dann die Hauptgänge bekamen, war der Garpunkt aller Steaks weit überschritten und meine Jus war leider doch eher eine Pfeffersauce. Für den misslungenen Garpunkt wurde sich höflich entschuldigt und es wurde ein Dessert aufs Haus angeboten. Da wir aber vermuteten, dass das Dessert wieder ca. 1stunde dauert, haben wir uns lieber für ein Digestif entschieden. Das Ambiente ist super und alles in allem war es auch ein ganz schöner Abend der aber den hohen Preis nicht rechtfertigt.

Gehobene Küche in stilvoller Atmosphäre mit sensationeller Aussicht. Doch gut gemeint ist nicht immer gut gemacht und somit gibt es beim Service und Essen nur 4 von 5 Sternen. Barzahlung war nur möglich wenn man es passend hatte, da kein Wechselgeld zur Verfügung stand. Das Preis - Leistungs Verhältnis entspricht dem Niveau aber auch nicht mehr! Der Sonnenuntergang mit Blick auf die Außenalster ist auch für Hamburger immer wieder ein Erlebnis.

Die location ist super, ein toller Blick bin nahezu allen Plätzen über die Alster, sicher einer der schönsten in Hamburg. Die Vorspeisen war ganze gut, das Dessert noch besser. Das Fleisch zum Hauptgang hatte nicht den richtigen Garpunkt und mußte zurück in die Küche und das war bei fast allen Steaks so. Da Gericht des Tages war eine Suppe, die es im großen Topf schon zum Businesslunch gab...Das Personal ist mäßig motiviert. Unser Wunsch nach dem Essen an die bar des Restaurants zu wechseln wurde mit der Aussage "dann müssen wir ja 2 Plätze reinigen" beantwortet. Insgesamt könnte man hier viel mehr draus machen. Die Preise rechtfertigen nicht das Essen und den Service.

Das Heritage überzeugt durch guten Service, ein stilvolles Ambiente, eine schicke Aussicht und natürlich die großartigen Gerichte! Ganz klare Empfehlung: Das Crispy Porkbelly 😉

Wir haben unseren Abend heute sehr genossen! Vielen Dank für Das super leckere Essen und den tollen Service

Wir haben unser Hochzeitsessen mit 22 Personen im Heritage gefeiert. Der Ausblick direkt auf die Alster mit den Panorama Fenstern ein absoluter Traum. Die Organisation übernahm Axel Hertz und es fehlte an nichts. Es war rundum ein perfekter Abend! Das Essen und der Service eine 10/10. Wir danken euch für den unvergesslichen Abend.