Restaurant Forellenhof Trauntal GbR in Börfink

Wir haben im letzten Jahr durch Zufall dieses tolle Restaurant entdeckt und spontan da gegessen,es war absolut phantastisch. Frischer bekommt man seinen Fisch nirgendwo und vor allem erfährt man sehr viel über die Zucht und wie alles entstanden ist. Heute,ein Jahr später waren wir wieder da weil ich es mir zum Geburtstag gewünscht hatte und es war nach wie vor sehr sehr lecker. Unbedingt reservieren!!! Wenn unsere Anreise nicht so weit wäre kämen wir öfter. Gegessen hatten wir die Fischplatte für zwei Personen.

Wirklich sehr nett & freundlich. Chefin erzählt gerne über ihre Fischzucht. Bedient fleißig mit. Fisch schmeckt sehr gut. Gut gewürzt und nicht überwürtzt. Nett angerichtet. Schönes Bild für die Augen. Haben Forelle gegessen & Lachs- Forellenspieß! ;-) yummi Das Quellwasser unbedingt bestellen! Steckt unglaublich gut ...habe sogar nachbestellt. So gut für den Körper. Lecker!!! :-) Eine Freude war der ganze Besuch. Schön ruhig und gemütlich.

War an Silvester mittags dort mit meinen Eltern essen. Für mich war es das 1. Mal und war direkt begeistert. Wurden schon superfreundlich empfangen und fühlte sich gleich familiär aufgehoben. Der Mann, der uns bediente hatte immer noch einen flotten Spruch zwischendurch auf Lager, wobei man dann auch noch was zu lachen hatte. Die Vorspeise startete mit einem Quarckdip und ganz frischem Brot (auf's Haus). Kööööstlich! 🥰 Einzigster Kritikpunkt: Salatdressing könnte etwas mehr Power vertragen. Oder Salz/Pfeffer am Tisch anbieten. Aber ist jetzt jammern auf höchstem Niveau! ☝🏼😅 Mein Papa hatte das Wildgulasch als Braten, was auf der Zunge zerging und die Soße war ebenso ein Traum. Wir Mädels hatten gebratene Forelle, mit zerlassener Butter und gerösteten Mandeln und Kartoffeln. Geschmacklich war das ebenso ein Traum. Der Koch versteht sein Handwerk!!! 👍🏼 Fisch roch schon nicht nach Fisch, was auf die gute Qualität hindeutet und der Garpunkt war sowas von getroffen. 👍🏼 Also für uns war das der perfekte Abschluss von nem bescheidenem Jahr. Lieben Dank für die gute Bewirtung. Wir kommen bald wieder. ✌🏻

Wir waren für ein Wochenende am 17.06.23 vor Ort mit 4 Leuten. Wir hatten den ersten Teich wenn man vom Parkplatz kommt links, also wohl Teich Nr. 1 Der Besatz war pro Person Kilo aufgeschlüsselt und wir haben auch alle eingesetzten Fische gefangen, wer also hier behauptet es könnte dort nicht gefangen werden schreibt nicht die Wahrheit. Auch die anderen Gruppen vor Ort haben gut Fisch raus geholt, es war recht voll und viel los, um so cooler das wir einen Teich für uns hatten :) Ansonsten sehr nette Leute, jedoch alles etwas kompliziert, womit ich aber gut umgehen konnte. Ja, ich lese hier immer "unfreundlich", ich nenne es "ruppig" oder "direkt", das muss man abkönnen. Die Buchung lief bei uns über Email + Telefon und vor Ort muss man sich halt etwas durchwurschteln :) Die Lage ist traumhaft (!!!), der Weg dorthin ebenfalls und erst die Teiche *Mega* Die Preise für das Angeln sind ganz OK; deutlich günstiger als zum Teil hier in Berlin und Umgebung, die Fische waren 1A. Ich schätze Mal das unsere Regenbogenforellen so im Durchschnitt 500-600gr. hatten. Forellenteiche, Lachsteich, Saibling ... siehe alles auf der Homepage. Bonus: Man kann sich die Fische schockgefrieren und foliieren lassen vor Ort, für Übernachtungsgäste günstiger. Wir hatten Übernachtung gebucht mit Frühstück. Auch hier kann ich nur sagen dass alles echt klasse war; natürlich ist das ganze Haus etwas aus der Zeit gefallen, aber die Zimmer sind riesig und sehr sauber gewesen; das am Abend durch den Flur dann etwas laut die Arbeiten im Fischkeller zu hören waren hat mich nicht gestört, war vielleicht 30 Min. lärm. TV Empfang auf meinen Zimmer = 0, im Zimmer von meinem Bruder aber diverse Sender zu empfangen, doch das war mir persönlich egal, nach 12 Stunden Angeln wollte ich nur ins Bett. Das Frühstück war sehr nett und ausreichend angerichtet. Jedoch, das Essen zum Mittag war recht überschaubar, die Portionen recht klein, ebenso das Abendbrot, dafür sehr hochwertig! Aber, zum Glück, war überhaupt Jemand da, auch hier schlägt der Personalmangel extrem zu! Ich weiß nicht wie man hier zum Teil so negativ Schreiben kann. Wir waren froh das Personal da war, auch wenn die Dame eher englisch als deutsch sprach. Hatte für mich einen eher positiven Schlag, Europa halt :) Der Koch und seine Frau, plus die Hausdame, waren sehr nett und versuchen das Beste aus der extremen Personalsituation zu machen. Viele Gäste kamen den ganzen Tag über zum Fischessen, die Platten sehen sehr schön und ausreichend aus, der Andrang sprach für sich wie ich finde. Wäre der Weg nicht so weit, wäre ich sicherlich öfter dort zu Gast! Achtung: Mobiltelefone in der Ecke so gut wie unbrauchbar!

Waren heute das erste mal in diesem Restaurant. Als Vorspeise hatten wir die hausgemachten Maultaschen. 3 Stück für knapp 13 Euro empfinde ich schon als sehr teuer. Die Größe der Maultasche entsprach ungefähr einer Ravioli. Deshalb auch 1 Stern Abzug. Ansonsten war die Forelle sehr gut und das Wildgulasch war Weltklasse. Selten so eine feine Jus und Qualität des Fleisches bekommen.

Leider erhält man überhaupt keine Informationen zum Thema Angeln weder zu Preisen, Besatz noch zu erlaubten Angelmethoden. Die Website ist komplett veraltet und per Mail bekommt man nur eine sehr unfreundlich Antwort und ist danach trotzdem nicht schlauer. Solch allgemeine Informationen müssen ungefragt einsehbar sein. Anscheinend sind sie hier nicht auf Kunden angewiesen. Nein, danke. Andere Teiche haben auch schöne Fische

An Unfreundlichkeit nicht zu überbieten. Man trägt sein Geld, egal ob zum Angeln oder zum Essen besser woanders hin.

Ich war schon vor zehn Tagen mit fünf Angler, also 6 Angler 8 Stunden 15€ pro Person 0 null Fisch, obwohl wir alle Ködern probiert haben: Maden, Bienenmaden,Würmer,Mais,Blinker, Gummi Fisch und Fliegen nichts hat geklappt und die Fische bißen nicht sonder waren sprangen. Ich nehme an, dass die Fische ständig sau gefüttert werden. Ich fahre nie wieder zum Angeln und empfehle auch : es ist nur halt Zeit und Geld verschwenden ich muss leider das sagen