Beschreibung
Willkommen im Erbenhof Restaurant, einem kulinarischen Highlight im Herzen von Weimar, gelegen in der charmanten Brauhausgasse 10, 99423 Weimar, Deutschland. Dieses exquisite Restaurant vereint traditionelle thüringische Küche mit modernen Einflüssen und bietet seinen Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Das Erbenhof Restaurant ist bekannt für seine frischen, regionalen Zutaten und die liebevolle Zubereitung der Speisen. Hier können Sie authentische Thüringer Spezialitäten wie Rostbrätl, Thüringer Klöße und saftige Braten genießen, die von erfahrenen Köchen zubereitet werden. Die gemütliche Atmosphäre und das stilvolle Ambiente laden zum Verweilen und Genießen ein und machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Neben der herausragenden Küche bietet das Erbenhof Restaurant auch eine erlesene Auswahl an Weinen und Bieren, die perfekt zu den angebotenen Gerichten passen. Ob für ein romantisches Dinner zu zweit, ein geselliges Treffen mit Freunden oder eine festliche Veranstaltung – das Erbenhof Restaurant ist die ideale Wahl für jeden Anlass.
Besuchen Sie uns in der Brauhausgasse 10 und erleben Sie die kulinarische Vielfalt und Gastfreundschaft, die das Erbenhof Restaurant zu bieten hat. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Haus willkommen zu heißen!
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Öffnungszeiten & Standort
Die Öffnungszeiten werden durch den Inhaber verwaltet oder mit Google Business synchronisiert. Irrtümer vorbehalten
Montag:
06:30 - 21:30
Dienstag:
06:30 - 21:30
Mittwoch:
06:30 - 21:30
Donnerstag:
06:30 - 21:30
Freitag:
06:30 - 21:30
Samstag:
06:30 - 21:30
Sonntag:
17:30 - 21:30
Oft gestellte Fragen über Erbenhof Restaurant
Ja, im Erbenhof Restaurant wird am Abend eine vielfältige Auswahl an Gerichten serviert – ideal für ein gemütliches Dinner oder einen besonderen Anlass.
Ja, Erbenhof Restaurant bietet einen leckeren Brunch mit verschiedenen süßen und herzhaften Speisen – perfekt für einen entspannten Vormittag.
Ja, zur Mittagszeit serviert Erbenhof Restaurant eine Auswahl an frisch zubereiteten Speisen, ideal für eine ausgedehnte Pause oder ein schnelles Business-Lunch.
Ja, Erbenhof Restaurant bietet ein reichhaltiges Frühstück mit frischen Backwaren, Heißgetränken und gesunden Optionen für einen perfekten Start in den Tag.
Ja, im Erbenhof Restaurant wird eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte angeboten, die verschiedene Weinsorten umfasst.
Ja, bei Erbenhof Restaurant können Sie aus einer Auswahl an Bieren wählen.
Ja, das Menü von Erbenhof Restaurant enthält eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten – frisch, ausgewogen und abwechslungsreich.
Ja, bei Erbenhof Restaurant können viele Gerichte bequem zum Mitnehmen bestellt werden – ideal für unterwegs oder zu Hause.
Ja, im Erbenhof Restaurant können Sie bei schönem Wetter draußen sitzen und Ihre Speisen im Freien genießen – perfekt für sonnige Tage und laue Abende.
Ja, im Erbenhof Restaurant können Sie bequem mit allen gängigen Bankomatkarten bezahlen – sicher und unkompliziert.
Bewertungen für Erbenhof Restaurant
Ganz großes Kino! Lecker ist untertrieben! Das Serviceteam war sehr zuvorkommend und immer hinter her alles möglich zu machen ❤️ Nach dem Bezahlen brauchten wir die Rechnung eifenonicht. Der nette Kellner kam dann noch extra aus dem Restaurant nachgeeilt, um uns Den Beleg zu bringen 🙏 Das Essen war etwas ganz Besonderes für uns! Gerne kommen wir wieder!
Quelle: GoogleEin kulinarisches Erlebnis der Extraklasse im "Erbenhof" - Fine Dining by Andreas Scholz in Weimar! Von Anfang an wurden wir herzlich empfangen und fühlten uns rundum willkommen. Das von uns gewählte 4-Gang-Menü (6-Gänge sind hier möglich) war ein Fest für die Sinne, perfekt aufeinander abgestimmt und mit höchster Präzision komponiert. Besonders beeindruckend waren die Vorspeisen: 3 Variationen vom Thunfisch mit cremigem Joghurt und frischer Gurke sowie die köstliche Hummeressenz, luftigem Schaum und einer überraschenden Chorizopraline. Der zweite Gang verzauberte mit einem Thüringer Rehfilet auf perfekt geschmorten Schalotten flankiert von köstlichen Rehravioli und gerösteter Pastinake. Das Kalbsfilet auf Spitzkohlbett als Hauptgang war butterweich. Dazu samtige Kartoffeln und eine süße Karotte. Den krönenden Abschluss bildete ein tropisches Dessert aus Mangoespuma, Ananas und Passionsfruchtparfait, dessen Frische durch eine Hafer-Crumble wunderbar ausbalanciert wurde. Andreas Scholz versteht sein Handwerk meisterhaft - beste Zutaten werden mit Liebe und Können zu kleinen Kunstwerken auf dem Teller. Besonders hervorzuheben ist auch seine Frau, deren Service absolut vorbildlich war: zugewandt, perfekt organisiert und aufmerksam. Mit einem Lächeln und interessanten fachkundigen Erläuterungen kündigte sie jeden Gang an und sorgte für eine angenehme Atmosphäre. Das Ambiente des Restaurants ist der perfekte Rahmen für dieses Geschmackserlebnis - stilvoll und gleichzeitig gemütlich. Wir werden garantiert wiederkommen und können das "Erbenhof" jedem empfehlen, der außergewöhnliche Kochkunst in Weimar erleben möchte! Eine frühzeitige Reservierung ist erforderlich.
Quelle: GoogleSehr gemütliches Restaurant. Der Mittagstisch ist super lecker und angenehme Preise, man wartet nicht lang und es lohnt sich auch wenn man nicht allzu viel Zeit hat.
Quelle: GoogleSwipeIn auch bequem als App nutzen
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