Bewertungen von Restaurant El Chingón - Paderborn

Das Essen ist wirklich super authentisch und sehr gut abgestimmt. Auch die Cocktails sind wirklich gut, die Bedienungen sind sehr flink und aufmerksam. Das einzige was uns wirklich gestört hat ist, dass es so eng ist und man wirklich jedes Gespräch vom Nachbartisch mithören kann

Ich schreibe nur selten Rezensionen – ehrlich gesagt habe ich vor heute erst zwei verfasst. Aber nach meinem Besuch bei El Chingón musste ich einfach eine Ausnahme machen. Es ist so gut. Ich komme aus Texas in den USA und bin halb mexikanisch. 18 Jahre lang bin ich morgens mit dem Duft von selbstgemachten Frühstücks-Tacos *von meinem* Vater aufgewacht, und wenn ich krank war, gab es große Schüsseln mit Sopa Azteca. Seit ich vor ein paar Jahren nach Europa gezogen bin, vermisse ich vor allem eines: richtig gutes mexikanisches Essen. Bei El Chingón habe ich es endlich wiedergefunden. Die Chorizo-Tacos haben mich sofort in die Küche meiner Kindheit zurückversetzt. Sie waren würzig, perfekt abgeschmeckt und schmeckten genau wie bei meinem Vater. Der Al Pastor – mein absoluter Favorit – war der beste, den ich bisher in Europa gegessen habe: saftig, aromatisch, mit einer perfekten Balance aus Würze, Süße und einem Hauch von Röstaromen. Auch die Drinks waren hervorragend. Sowohl der Margarita als auch der Paloma war stark, erfrischend und wunderbar ausgewogen – mit Tajín am Glasrand, einer Chili-Limetten-Salz-Mischung, die ich als Kind immer auf frisches Obst und Gurken gestreut habe. Es sind diese authentischen Details, die El Chingón so besonders machen. Wenn ihr auf der Suche nach echtem, liebevoll zubereitetem mexikanischen Essen in Deutschland seid – hier werdet ihr fündig.

Wir haben im TV einen Bericht hierüber gesehen und sind schon sehr gespannt auf "Authentisch" Mexikanisches Essen! Tisch ist bestellt :😀 Update: Erwartungen um das doppelte übertroffen;Danke für das leckere Essen, die mehr als freundliche Bedienung und das perfekte Ambiente. Wir haben uns wie im Urlaub gefühlt und es war super Gemütlich!

Ein rundum gelungener Besuch! Wir hatten einen wunderbaren Aufenthalt im El Chingon – eine perfekte Auszeit vom Alltag! Das gesamte Ambiente hat uns gefallen und die ganze Familie hat den Besuch in vollen Zügen genossen. Jeder hat seinen Favoriten auf der Speisekarte gefunden. Die kulinarische Vielfalt war mehr als ausreichend – für jeden Geschmack war etwas dabei. Besonders hervorzuheben ist der aufmerksame und freundliche Service, der unseren Besuch noch angenehmer gemacht hat. Wir kommen ganz bestimmt wieder.

Das authentischste mexikanische Restaurant weit und breit. Die Cocktails und das Essen sind der Hammer. Die Portionen sind nicht riesig aber dafür qualitativ und super schön angerichtet. Der herzliche Service hat unseren Abend verschönert. Viel Liebe zum Detail. Sehr saubere Toiletten mit Hygieneutensilien. Wir kommen definitiv wieder!

Ich mach es kurz: es war lecker, aber keine Geschmacksexplosion. 3er Tacos definitiv zu wenig zum satt werden. Hatten noch das pulled Chicken im marinierten Brot, sehr lecker! Service war sehr nett und aufmerksam. Zum Ambiente: drinnen sah es sehr gemütlich aus, da es aber zu heiß war, saßen wir draußen. Da war es durch den Busverkehr aber etwas laut. Aber dafür kann ja das Lokal nichts. Im großen und ganzen gut: to go werde ich bestimmt mal was mitnehmen.

Wir waren aufgrund der TV-Sendung hier und waren etwas enttäuscht. Als die Vorspeise Nacchos con Queso (10,90€) kam, waren es wirklich nur ein paar Tütennachos mit ein wenig Käse leicht überbacken und Lauch. Die Salsaschälchen dazu sind sehr klein und reichten selbst für die paar Nachos nicht. Im Kino wäre es ok. Im Restaurant zu dem Preis hätte ich mir mehr erwartet. Das Essen war lecker, aber auch nicht besonders gut. Die drei Tacos mit Salsa (14,90€) waren so klein, dass alle nach dem Restaurantbesuch noch Hunger hatten. Das haben wir noch nie erlebt. Das gebackene Brot "El Chilango" (13,20€) ist sehr lecker und macht auch wirklich satt. Das gesamte Essen war gut gewürzt aber keinesfalls zu scharf. Da muss man keine Angst haben. Wir werden aber nicht mehr wiederkommen.

Sind hingegangen, weil wir einen Gutschein geschenkt bekommen haben. Wir waren zu zweit dort, jeder hatte 3 Tacos mit einer Salsa. Jeweils drei unterschiedliche Tacos. Die Tacos sind sehr klein, ca 8 cm lang. Die Tacos selbst waren warm, der Inhalt davon teilweise Kühlschrank-kalt, z.B. die Garnelen mit klein geschnittenen Tomaten - kalt! Ein sehr komisches Geschmackserlebnis. Fand alles geschmacklich eher fade. Pulled Chicken war der beste Geschmack von allen. Selbst dieser nicht mega...bekommt man selbst besser hin beim kochen. Die Portion auch viel zu klein, eher ein Snack. Der Mojito Cocktail war gut, aber sehr teuer (9,50 Euro). Würde hier nicht nochmal hingehen. Schade...