diemuehle - Restaurant & Webshop in Gnas

“diemuehle” ist Geheimtipp für fantastisches Essen und neuen Kreationen in der Südsteiermark!Über das Internet gefunden, telefonisch eine Stunde vorher reserviert, machten uns von Graz aus auf den Weg.Der Empfang war sehr persönlich und freundlich mit Namensschild am Platz. Das Ambiente ist sehr schön und auch gemütlich. Der Service war fantastisch, die Dame liebt ihren Job und kennt sich mit ihren Speisen und Produkten aus.Wir hatten als Aperitif einen Gin mit Beeren und Tonic sowie einen Vodka mit vielen Früchten.Als Vorspeise hatten wir eine Rindsuppe mit Frittaten sowie panierten Parasol. Beides war mit Liebe angerichtet und ein Gedicht. Zur Hauptspeise wählten wir ein Filetsteak mit Gemüse und Pommes sowie Kürbis-Karotten-Tortelli mit Mangold und Nüssen. Sowohl das Steak als auch die Nudel waren sehr schön angerichtet und schmeckten vorzüglich. Die Fleischqualität als auch die Garstufe passten perfekt. Es werden sehr viele regionale Produkte verwendet.Leider ging sich keine Nachspeise mehr aus, da wir eine Vorspeise hatten und wir nahmen einen Espresso. Auch dieser schmeckte sehr gut.Preislich war alles in Ordnung für die Qualität und den fantastischen Service.“diemuehle” kann ich jederzeit weiterempfehlen und werde noch des Öfteren dort anzutreffen sein.

Es war einfach unbeschreiblich gut! Waren das erste Mal dort und sind wirklich begeistert. Das Getränk war eine Mörder Kombination aus bitter, süß und säuerlich.Die Vorspeisen (nicht fotografiert) ausgezeichnet, der Hauptgang ein traumhaft auf den Punkt gegartes Fleisch.Eigentlich esse ich nie eine Nachspeise aber die klang so verlockend, aber seht selbst 😊Ab jetzt gehen wir öfter hin, zum Glück ist es nicht weit 🤭Ein riesen Lob an die Küche, Bar und das TOP Service!

5 Sterne sind hier nicht ausreichenden, 6 Sterne wären angemessen.Bereits der energiegeladene Empfang von Christoph (ich hoffe ich habe mich beim Namen nicht geirrt) war der Hammer. Auch im weiteren Verlauf des Abends las Christoph seinen Gästen jeden Wunsch von den Augen ab. Ich kann mich gar nicht mehr erinnern, wann ich ein derartiges Abendessen genießen durfte.Auch die moderne Einrichtung kombiniert mit alten Accessoires konnte/wurde erste im laufe des Abends wahrgenommen werden. Die Liebe mit welcher hier Eingerichtet wurde, lässt auch die Kreativität des gesamten Team erahnen.Ich hab dies noch nie so geschrieben, aber wer hier noch nie Gast gewesen ist, möge dies bald nachholen.Den Genuss und die Leidenschaft, welche in jedem der Speisen steckt kann man nicht beschreiben sondern dieser muss selbst erlebt werden.Ich (wir) möchten uns nochmal beim gesamten Team für den gestrigen ausgezeichneten Abend bedanken.

Ein super Lokal mit freundlicher Bedienung und Wohlfühl-Atmosphäre!Die Fleischqualität ist Tip Top und die Gerichte sehr, sehr lecker! Weiter so!

Leider von 5 Sterne auf 3 Sterne reduziert. Am Wochenende 2 Rib Eye geordert. Eines war ganz gut, das zweite leider nur zur Hälfte genießbar, der Rest war nur mit Flachsen durchzogen. Laut Service ist dies normal. Mit Glück ohne Flachsen mit Pech mit. Für über 30 Euro ein Glücksspiel. Muss echt nicht sein. Schade, für Steaks gibt es bessere Adressen.

Wirklich sehr zum empfehlen!Selten so ein ehrlich nettes Personal getroffen. Speisen Perfekt abgeschmeckt (Geschmäcker sind zwar verschieden aber wirklich top) und die Speisekarte auch sehr gut ausgewählt. Parkplätze vor der Tür. Preis Leistung spitze. Reservierung fast nötig. Ich freue mich bereits auf dass nächste Mal.

Ein Spitzenrestaurant, top Ambiente, hervorragende Speisen und Getränke, an Freundlichkeit und Aufmerksamkeit seitens der Bedienung nicht zu überbieten. Dazu eine top Auswahl an angenehmer Hintergrundmusik. Einziger Wehrmutstropfen: warum gibt es euch nicht zweimal? Ihr werdet mir fehlen in Wien.

Super nettes Personal, mega gutes Essen. Immer einen Besuch wert!😋🤩