Restaurant Borwin - Hafenrestaurant in Rostock

Liebes Borwin-Team, wir waren gestern Mittag bei euch essen und waren mehr als begeistert. Es stimmte alles: das sehr freundliche und zuvorkommende Personal hat uns hervorragend bedient, das Essen war mega lecker und einfach perfekt. Ein Lob an das gesamte Personal. Ihr macht echt einen tollen Job. Wir kommen sehr gerne wieder, um uns rundum verwöhnen zu lassen.

Liebes Borwin Team, Ich war gestern bei Ihnen und das war das erste Mal, dass ich alleine essen war und ich bin ehrlich, ich hatte vorher ein wenig Angst davor. Ich hatte sogar mein Buch und meine Kopfhörer mit, aber in dem Moment, wo man mich zum Tisch gebracht hatte, hab ich mich so wohl gefühlt. Man hat mir auch den Tipp gegeben, mich auf die andere Seite des Tisches zu setzen, damit ich rausgucken konnte. Zurzeit sind zwar Baugerüste aufgestellt an der Straße zum Wasser hin, aber ich konnte dennoch das Glitzern des Sonnenuntergangs auf dem Wasser sehen! So ne Kleinigkeiten zeigen schon, dass der Service top ist - hier wird Wert darauf gelegt, dass man individuell und nah bedient werden möchte. Ich wurde so lieb und freundschaftlich bedient, dass man sich einfach entspannen konnte. Das Ambiente war so gemütlich und man konnte immer etwas Neues entdecken, wenn man umherschaute. Wirklich wirklich ein schönes Restaurant! Und als dann das Essen kam, kam ich tatsächlich gar nicht mehr aus dem lächeln heraus - zum einen, weil ich stolz auf mich war alleine essen gegangen zu sein und zum anderen, weil das Essen verdammt gut war. Das selbstgemachte Pesto, was zum Brot mit Olivenöl und Balsamico vorab gereicht wurde, war einfach perfekt. Ich hatte den gemischten Fisch mit Bratkartoffeln und einem gemischten Salat. Das Dressing zum Salat war soo lecker, dass ich wahrscheinlich zuhause versuchen werde es nachzumachen 😂 Der Fisch war genau richtig gewürzt, und allgemein alles einfach genau richtig gemacht. Und dann der Abschluss mit einer Lemon Tarte mit Zitroneneis und Baiser - himmlisch. Allgemein war auch der Lautstärkepegel absolut in Ordnung - ganz leise Musik im Hintergrund, die anderen Tische konnten sich anscheinend wunderbar unterhalten und ich konnte einfach das Ambiente genießen ohne Langeweile. Vielen lieben Dank für diesen Abend, ich hab euch direkt an meine Familie empfohlen, falls sie es auch mal nach Rostock schaffen. Ihr habt mir meinen Zwei-Tages Urlaub absolut perfekt gemacht!

Der beste Fisch, den wir je gegessen haben! Frischer Fisch mit zwei Beilagen nach Wahl. Ein Genuss für Gaumen und Auge. Das Restaurant ist im Seemannsstil - passend zur Hafenaussicht- sehr stilvoll eingerichtet. Man sieht direkt aufs Wasser.