Bewertungen von Restaurant 1821 Tübingen

Vorspeise mit Ziegenkäse und roter Beete sehr originell und lecker. Beilagensalat groß und seht frisch mit guten Dressing. Burger und Zwiebelrostbraten zum Hauptgang: Pommes und Spätzle sehen selbstgemacht aus und schmecken lecker. Brioche beim Burger butterzart, Fleisch und Belag harmonieren gut. Rostbraten zart, saftig und geschmackvoll, Jus könnte für uns noch mehr Geschmack haben, war aber gut. Mango-Dessert als Abschluss war unser Highlight! Frisch, exzellent im Geschmack und schön fürs Auge! Die selbstgemachte Limonade schmeckt auch lecker! Wir kommen gerne wieder!

Ich hatte das Vergnügen, 1821 zu besuchen, und bin absolut begeistert! Schon beim Betreten fühlt man sich wohl – die Atmosphäre ist gemütlich, stilvoll und einladend. Der Service war außergewöhnlich: freundlich, aufmerksam und dabei angenehm unaufdringlich. Das Essen war ein echtes Highlight! Jede Speise war mit Liebe zum Detail zubereitet, perfekt gewürzt und wunderschön angerichtet. Besonders empfehlen kann ich Rostzwiebelbraten, das einfach fantastisch war. Die Zutaten waren frisch, die Qualität herausragend, und die Portionen genau richtig. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt hier absolut. Man merkt, dass in der Küche mit Leidenschaft gearbeitet wird. Ich werde definitiv wiederkommen und kann 1821 jedem empfehlen, der gutes Essen in angenehmer Atmosphäre genießen möchte!

Unser erster Besuch im 1821 war ein voller Erfolg. Ein hervorragender Essen, super aufmerksamer und freundlicher Service und ein absolut tolles Ambiente. Mich wundert nicht, warum dieses Restaurant „Mein Lokal dein Lokal“ gewonnen hat. Wir kommen wieder und probieren weitere Speisen aus der Karte.

Ein toller Aufenthalt im 1821 genossen. Speisen sind super lecker und wahnsinnig kreativ. Hier isst das Auge ganz klar mit! Ebenfalls toll ist die übersichtlich Auswahl, viele vegetarische aber auch vegane Varianten werden angeboten. Auch der Fleischliebhaber kommt auf sein Vergnügen. Ebenfalls betonen muss man, dass der Service sehr aufmerksam, freundlich und trotzdem kaum spürbar seiner Arbeit nachgeht. Abgerundet wird das Konzept durch das wunderbare Ambiente, welches wirklich zum Verweilen einlädt. Ich freue mich bereits auf einen weitern Besuch im Sommer auf der Sonnenterrasse zum Brunch.

Ein wirklich schönes, offenes Ambiente mit einer angenehmen Platzgestaltung – ein Ort zum Wohlfühlen! Ein kleiner Wermutstropfen: Es war recht laut, aber das lag wohl auch daran, dass fast alle Tische belegt waren. Der Service? Einfach großartig! Freundlich, aufmerksam und immer mit einem Lächeln unterwegs. Das Essen wurde zudem erstaunlich schnell serviert. Die Gerichte selbst sind kreativ, liebevoll angerichtet und in einer absolut ausreichenden Portionsgröße. Ein klitzekleiner Kritikpunkt: Die Spätzle waren leider etwas verkocht, und der Cocktail kam in einem dickwandigen Sektglas – ein Detail, das das Genusserlebnis etwas getrübt hat. Aber das ist Jammern auf hohem Niveau! Und ein wichtiger Tipp an alle Ladies: Unbedingt Platz für den Nachtisch lassen – denn das Beste kommt zum Schluss!

Essen war sehr lecker. Baked Burrata und Rostbraten kann ich empfehlen. Klasse Hefeweizen von Berg. Spätburgunder ging so. Großer Laden. Wenn es voll ist, dann ist es sehr laut.

An einem Donnerstagabend besuchten wir mit einer Reservierung zum ersten Mal das Restaurant 1821 in Tübingen - voller Vorfreude. Die Location überzeugte sofort: modern, stilvoll und mit viel Liebe zum Detail umgesetzt. Der Service war hervorragend. Freundlich, aufmerksam und regelmäßig am Tisch um nach unseren Wünschen zu fragen. Ein echter Pluspunkt. Die Speisen boten eine moderne Interpretation klassischer Gerichte, geschmacklich fein aber nicht auf dem hohen Niveau von Location und Service. Insgesamt ein empfehlenswertes Restaurant. Kein absolutes Muss, aber wer hier einkehrt, macht definitiv auch nichts falsch.

Ich hatte eigentlich kaum noch Lust hier hin zu gehen, nachdem ich für die Online Reservierung nie eine Bestätigung bekommen hatte. Telefonisch hatte ich es unzählige Male versucht anzurufen. Immer ging nach kurzer Zeit nur das Band ran. Das Essen war wirklich fantastisch und ausgefallen. Das Ambiente im Freien hat uns auch wirklich gut gefallen. Allerdings kamen wir freitags um 18 Uhr. Unsere Hauptspeise hatten wir erst gegen 20 /20:30 Uhr. Die Vorspeise hingehen kam recht schnell. Gegen Ende sind alle mit leeren Gläser da gesessen. Es kam ewig niemand. Das Essen ist wie gesagt top. Aber hier sollte man nur herkommen, wenn man Zeit mitbringt und es einem Wert ist so lange aufs Essen zu warten.