Reviews of Restaurant Zur Quelle – cuisine mémoire et plaisir

Dieses Restaurant ist einfach als Einzigartig zu beschreiben. Das Essen dort hat für mich den Status "Soulfood". Nach dem Besuch dort, ist man einfach Glücklich und satt. Generell empfehle ich, sich einfach auf neue Dinge einzulassen, wer dies kann, ist hier absolut richtig. Hier gibt es kein Standard 0815 Essen, sondern es wird alles perfekt abgestimmt, frisch aus hochwertigsten Zutaten zubereitet und angemessen serviert. - Einfach Toll. Ich empfinde es als schade, dass Menschen, die das Konzept dieses Restaurants nicht verstehen, in Ihren Bewertungen teilweise derart unsachlich argumentieren. Wer gutes Essen kennt und wertschätzen kann, ist hier genau richtig!

Weit ab von der Hauptstrasse liegt das Gasthaus Zur Quelle. Wer hier einkehrt, darf sich auf einen kulinarischen Hochgenuss einstellen. Hier gibt's keine Karte, hier kommt der Küchenchef persönlich an den Tisch um zu erzählen was er so zaubern könnte. Das Angebot wechselt, was es nie langweilig werden lässt. Die Service Crew ist ebenfalls unglaublich nett und aufmerksam. Um mich jetzt hier nicht in Prosa zu verlieren mach ich's jetzt ganz kurz. Dieser Laden ist unbedingt empfehlenswert.

Zu meinem Geburtstagsfest mit 15 Personen wurden wir mit allerfeinsten Speisen und Getränken verwöhnt. Meine Gäste (zwischen 9 und 78 Jahren) sind alle Feinschmecker. Alle haben die fein abgestimmte Menüfolge sehr genossen. Das tolle Ambiente und der bullernde Ofen haben zur lockeren Atmosphäre beigetragen. Auch Sonderwünsche wurden erfüllt. Ganz herzlichen Dank an Frau Brockstedt und Herrn Brosko! Für mich gibt es weit und breit keine Alternative.

Wir waren gestern zu sechst mit Reservierung im Lokal und waren alle sechs total begeistert! Die Atmosphäre war locker und gemütlich, wir gehen bestimmt nochmal hin. Es gab im Prinzip mehrere interessante Gänge und jeder konnte sich soviel nehmen, wie er wollte. Magalecker und sehr guter Wein!!! Perfekt für größere Runden.

Ein samstäglicher Nachmittagsspaziergang durch die Bolmke ließ uns endlich mal in das in einer Kleingartenanlage gelegene Restaurant Zur Quelle einkehren. Der Gastraum war interessant und abwechselungsreich gestaltet und angenehm vom Kaminofen gewärmt. Wir wurden superflott bedient und bekamen die Gerichte des Tages vom Chef de cuisine am Tisch persönlich vorgestellt und konnten persönliche Vorlieben einbringen. Kein Standard a la carte. Der zeitlicher Ablauf passte und die jeweiligen Gerichte samt Dessert waren für uns 3 alle avec plaisir. Deshalb sagen wir gerne au revoir!

Auf meine Nachfrage dass ich gerne eine Kleinigkeit essen würde, bekam ich die Antwort "Pommes Currywurst verkaufen wir hier nicht" 2 Bier und weg.

Falls sich gewundert werden sollte, warum meine Rezension Sie erreicht während etwaiger Betriebsferien: Sie sind mir einfach durch Ihre fehlende Gastlichkeit, Ihren wenig respektabler Umgang mit Gästen, die Kinder haben und eine seltsame Arroganz, da scheinbar die Grundkenntnisse der klassischen Küche Ihnen schon zu Selbstüberschätzung verhelfen, so gut in Erinnerung geblieben, dass ich Sie gerne noch heute, mehr als ein Jahr nach unserem Besuch, bewerte. Das Erlebnis war wahrlich für uns eine "cuisine mémoire" oder eher cauchemar mémoire?! Vielleicht ist Ihre herablassende Art eine für Sie stimmige Methode, um mit jeglicher Form von Kritik umzugehen, ich würde Menschen eine Einkehr bei Ihnen nicht empfehen. Sollte ich schon jetzt auf die selbstverliebte Antwort gespannt sein, die scheinbar auch auf die sachlichsten Rezensionen folgt? ...Wie es zu erwarten war, eine unsachliche, selbstverliebte Antwort des chefe de cuisine de la cuisine de cauchemar. Sie sind in Ihre Arroganz und Ignoranz scheinbar echt ein Unikat. Die Rezensentin kennt keinen Julez (?!), hat tatsächlich mal ein Schnitzel gegessen :-D und keine Kinder - der Nebentisch (ein Paar mit Kindern) musste die herablassende Art aushalten - aber dies sollte eigentlich völlig unerheblich in Anbetracht der Ihnen häufigen entgegengebrachten Kritik sein. Schön, dass Sie genug Zeit finden in fremden Profilen herumzuschnüffeln, ich würde Ihnen empfehlen eher die Zeit zu nutzen, um etwas an Ihrem schlechten Sozialverhalten zu ändern. Nochmal zurück zur Schnitzel-Rezension: Focaccia ist jetzt auch nicht gerade ein anspruchsvolles, kreatives Gericht.

Toller Spielplatz ……… und das war es auch leider. Unfreundlich Kinder nicht willkommen. Familienfreundlich wie ein Bestatter man möchte einfach weiter gehen. Das könnte so eine schöne Location sein für jung und alt und Familien 😅 wie gesagt könnte.